Resep Sayap Ayam Pedas Barbeque (Spicy Chicken Wings) yang Nikmat Seperti Restoran

Ayam adalah salah satu hewan yang sangat mudah diolah. Agar tidak selalu hanya memasak ayam goreng di rumah, salah satu olahan yang cukup mudah untuk dimasak adalah spicy chicken wings atau sayap ayam pedas barbeque. Tidak selalu membeli restoran cepat saji, kita bisa coba membuat menu olahan ini sendiri di rumah. Yuk mari simak resepnya di bawah ini.

Bahan:
● 6 potong bagian sayap ayam
● Bawang putih, 2 siung yang sudah dihaluskan
● Setengah sendok teh lada
● Setengah sendok teh garam
● Satu sendok ketumbar
● 150 ml air
● Daun bawang secukupnya
● Jeruk nipis 1 buah
● Minyak

Bahan saus:
● Bawang putih 1 siung yang sudah dihaluskan
● 3 sendok makan saus barbeque
● 4 sendok makan saus sambal
● 1 sendok makan saus tomat
● Garam secukupnya

Cara memasak sayap ayam:
● Cuci bersih potongan sayap, berikan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
● Tambahkan bawah putih yang sudah dihaluskan, lada, garam dan ketumbar pada ayam.
● Tambahkan air dan ratakan bumbu pada ayam.
● Marinasi ayam 30-50 menit di dalam kulkas.
● Panaskan minyak, lalu goreng sayap ayam sampai matang.

Cara memasak saus:
● Panaskan minyak untuk menumis.
● Masukan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum.
● Masukan semua saus.
● Tambahkan garam secukupnya.
● Lalu aduk saus dan ratakan.
● Cicipi rasa, lalu masukan sayap ayam.
● Tambahkan daun bawang agar harum.
● Kemudian hidangkan.

Menu ini bisa kamu nikmati dengan nasi atapun juga bisa kamu santap langsung. Agar rasa saus barbeque yang lebih khas dan nikmat kamu bisa pilih menggunakan Saus Sambal Hot Lava MamaSuka untuk saus sambalnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.