Penggemar drama Korea, tentu udah nggak asing dengan jajanan corndog yang biasa menghiasi adegan-adegan dalam drakor. Bahkan, saking seringnya camilan tersebut muncul di drama Korea, banyak yang mengira bahwa jajanan tersebut berasal dari negara Korea Selatan.
Padahal sebenarnya corndog sendiri berasal dari Amerika Serikat. Namun corndog dari negeri Paman Sam umumnya menggunakan isian sosis saja. Sementara corndog dari Korea Selatan ditambah keju mozzarella. Semakin ke sini, kreasi corndog pun semakin beragam, seperti misalnya corndog yang terbuat dari mie yang akhirnya dinamai corndog mie.
Lewat artikel kali ini, MamaSuka bakal membagikan resep corndog mie yang bisa kamu coba praktekkan di rumah. Yuk, langsung aja simak bahan-bahan dan cara membuat corndog mie di bawah ini.
1 bungkus mie telur (atau juga bisa menggunakan mie instan)
1 buah wortel
2 batang bawang daun
100 gr kornet
15 sdm/150 gr tepung terigu
1 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica
100 ml air panas
1 butir telur
Tepung Roti Mix MamaSuka
Minyak Jagung MamaSuka
1. Iris tipis daun bawang dan parut wortel menggunakan parutan khusus, taruh di wadah.
2. Siapkan wajan, rebus air dan masukkan mie telur. Rebus selama hingga matang dan tiriskan.
3. Gunting-gunting mie yang sudah direbus menjadi potongan-potongan kecil.
4. Lalu, dalam wadah berisi mie yang sudah digunting tadi, masukkan semua bahan ke dalamnya.
5. Masukkan juga kornet dan tepung terigu, aduk hingga merata.
6. Bumbui sesuai selera dengan memasukkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Koreksi rasa. Lalu, masukkan air panas dan aduk merata.
7. Tuangkan ke wadah plastik, kemudian ratakan.
8. Diamkan hingga dingin, bisa juga dengan disimpan di dalam kulkas.
9. Setelah mengeras, baru keluarkan dari cetakan wadah plastik. Potong sesuai selera dengan spatula yang telah dibaluri minyak.
10. Beri tusukan di potongan tersebut dan kemudian baluri dengan telur. Setelah itu, masukkan kembali ke dalam wadah berisi tepung roti mix MamaSuka.
11. Panaskan minyak jagung MamaSuka, masukkan corndog mie yang udah dibaluri telur dan tepung roti, lalu goreng hingga kecoklatan.
12. Sajikan dengan mayonais MamaSuka dan saus. Corndog mie siap disantap.
Nah, itu dia cara membuat corndog mie yang mudah dan praktis ala MamaSuka. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun nggak terlalu ribet sehingga memudahkan acara memasakmu. Untuk balutan corndog mie yang lebih garing dan lezat, kamu bisa menggunakan Tepung Roti Mix MamaSuka yakni tepung roti tawar dengan bahan terigu berkualitas tinggi yang diolah sedemikan rupa untuk menghasilkan gorengan dengan sensasi rasa khas. Dijamin corndog mie buatan kamu bakal lebih krenyes dan gurih. Selamat mencoba :)
Baca Juga:
Gimmari, Gorengan Korea Mirip Risol dengan Balutan Rumput Laut
Cara Membuat Tteokbokki Rumahan dengan Saus Sambal Hot Lava MamaSuka
Bosan dengan olahan roti tawar yang gitu-gitu aja? Saatnya Food Lovers berkreasi dengan resep olahan roti tawar yang unik namun tetap simpel yaitu cheese bomb bread. Bahan-bahan yang diperlukan mudah, hanya telur, keju, dan sosis.
Cheese bomb bread ini selain bisa jadi sajian sarapan, juga bisa jadi camilan yang menemani waktu santai kamu dan keluarga. Dijamin rasanya pun nggak akan mengecewakan. Nah, penasaran seperti apa cara membuatnya? Langsung aja simak resep cheese bomb bread berikut ini.
4 lembar roti tawar
1 buah sosis
2 butir telur
1 sdt kaldu bubuk
8 kotak keju (keju dipotong berbentuk kotak-kotak kecil)
Garam secukupnya
Minyak Jagung MamaSuka
Tepung Roti Mix MamaSuka
1. Potong sosis dan roti tawar menjadi kotak-kotak kecil.
2. Masukkan potongan roti tawar dan potongan sosis tersebut ke dalam sebuah wadah.
3. Lalu masukkan juga telur, kaldu bubuk, dan aduk merata. Setelah diaduk, masukkan potongan kotak keju.
4. Siapkan dua wadah lain, satu untuk telur yang telah dikocok merata. Serta wadah lainnya lagi untuk tepung roti.
5. Setelah adonan mendingin, bentuk menjadi bulatan. Pastikan bulatan adonan rapat agar tidak bocor ketika digoreng.
5. Balurkan adonan cheese bomb bread dengan telur.
6. Lumuri adonan dengan Tepung Roti Mix MamaSuka.
7. Goreng cheese bomb bread dengan minyak jagung Mamasuka hingga kecoklatan.
8. Sajikan dengan Cheesy Mayonnaise MamaSuka dan nikmati selagi hangat.
Itu dia salah satu resep olahan roti tawar yang bisa dengan mudah kamu bikin di rumah. Jangan lupa untuk selalu menggunakan produk-produk terbaik MamaSuka di dalam setiap masakanmu ya, Food Lovers! Selamat mencoba :)
Baca Juga:
Resep Cream Cheese Garlic Bread, Camilan Lezat Asal Korea yang Lagi Ngetren
Resep Donat Bomboloni, Mudah dan Lebih Murah Bikin Sendiri di Rumah
Selain identik dengan ketupat dan opor ayam, momen Idulfitri juga kerap dikenal akan sajian rendang dan sambal goreng kentang atinya.
Daging rendang sendiri dibedakan menjadi dua jenis, yakni rendang kering dan basah. Jika dilihat dari kandungan cairan santan, terdapat tiga tingkat tahapan. Mulai dari yang terbasah, berkuah, hingga yang terkering. Jenis-jenis rendang tersebut tergantung pada proses masak dan bumbu yang digunakan.
Ngomongin soal rendang, kali ini MamaSuka bakal jabarin cara membuat rendang sapi empuk agar sajian daging yang dihasilkan bisa semakin lezat untuk disantap. Yuk, langsung aja simak tips bikin rendang daging sapi empuk dan enak ala MamaSuka di bawah ini.
Ciri khas rendang adalah dimasak dalam waktu lama agar bumbu meresap secara merata ke dalam daging. Untuk rendang sapi, kamu bisa menggunakan bagian daging yang padat seperti paha, terutama paha bagian luar. Hindari penggunaan bagian yang lunak seperti has karena mudah hancur bila dimasak dalam waktu lama.
Untuk menghasilkan cita rasa yang maksimal, bumbu rendang sebaiknya dibuat dari bahan-bahan segar yang dihaluskan. Kamu bisa menghaluskan bumbu-bumbu tersebut dengan cara digiling, bukan menggunakan blender. Setelah dihaluskan, tuang santan, dan kemudian rebus bersama bumbu halus. Setelah mengental dan keluar minyak, baru masukkan daging dan masak hingga matang.
Santan merupakan salah satu bahan utama yang memberikan rasa gurih pada bumbu rendang. Karena itu, penggunaan santan dalam jumlah yang cukup akan berperan penting dalam cita rasa rendang. Biasanya perbandingan daging dengan santan adalah 1:3, yaitu tiap 1 kg daging setara santan kental dari 3 butir kelapa. Jika kamu ingin membuat rendang yang pedas, tiap 1 kg daging bisa menggunakan 250 gram cabai dan santan kental dari 4 butir kelapa.
Agar bumbu meresap sempurna dan daging menjadi empuk, rendang sebaiknya dimasak dengan api kecil selama beberapa jam. Kalau suka rendang yang kering, kamu bisa memasaknya selama 5 hingga 6 jam. Kalau ingin memasak rendang yang basah, bisa memasaknya sekitar 4 jam. Jadi, siap-siap aja kalau setelah memasak rendang, tangan menjadi pegal-pegal ya Food Lovers!
Selama rendang sapi dimasak dalam bumbu, daging nggak perlu diaduk terus-menerus agar nggak hancur. Namun, rendang juga perlu diaduk sesekali agar nggak gosong. Tentu saja perlu kehati-hatian dalam mengaduknya agar bentuk potongan daging tetap terjaga.
Itu dia sederet tips cara membuat rendang sapi empuk. Dengan cara yang tepat, maka akan menghasilkan rendang sapi yang empuk dengan cita rasa luar biasa. Bagi kamu yang nggak ingin ribet dalam membuat rendang, kamu bisa loh menggunakan produk Bumbu Rendang MamaSuka. Bumbu instant untuk membuat rendang yang terbuat dari bahan alami pilihan sehingga bisa menghasilkan masakan rendang lezat dan penuh selera. Selamat mencoba, Food Lovers!
Baca Juga:
Resep Opor Ayam Kuning yang Siap Lengkapi Hidangan Lebaran di Rumah
Kreasi Kue Kering Coklat Khas Lebaran yang Menggoda
Belimbing Wuluh Ampuh Bantu Bersihkan Panci Berkarat Kembali Kinclong?
PT. JICO AGUNG
Jl. Perintis Kemerdekaan No. 1-3,
Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur,
DKI Jakarta 13260
Phone: (62-21) 4892908, 4704280
Fax: (62-21) 4713277,4704275
Email: [email protected]
