Menu Bekal Anak Sekolah dengan Masakan Tanpa di Digoreng Tanggal publis: Selasa, 20 Mei 2025

Ingin membuat bekal untuk sekolah anak tapi bingung mau buat masakan apa? Bekal untuk anak tidak hanya harus enak namun juga sehat dan mengandung nutrisi seimbang. Selain bahan yang harus berkualitas, pemilihan cara pengolahan juga bisa mempengaruhi nutrisi makanan.

Memberikan bekal makanan sehat untuk anak bisa membantu mereka lebih berenergi dan berkonsentrasi saat belajar. Selain itu, Anda juga tidak perlu khawatir anak akan membeli jajan atau makanan sembarangan karena sudah disiapkan bekal yang lezat.

Nah, berikut ini ada beberapa ide menu bekal sehat untuk sekolah anak tanpa digoreng. Mau tahu apa saja? Yuk, simak daftar lengkapnya!

Manfaat Bekal Sekolah untuk Anak dengan Masakan Sehat

Menyiapkan bekal untuk anak sekolah bukan hanya sekedar agar anak lebih hemat dan tidak jajan sembarang. Memberikan bekal sekolah ternyata memiliki banyak manfaat, antara lain sebagai berikut:

1. Sumber Energi

Bekal yang sehat dan bernutrisi bisa menjadi energi bagi anak untuk menghadapi berbagai aktivitas padat di sekolah. Jika sumber energi tercukupi, tumbuh kembang anak juga akan lebih optimal serta dapat  lebih fokus dan konsentrasi saat belajar. 

2. Menghindari Konsumsi Makanan yang Tidak Sehat

Dengan menyiapkan bekal untuk sekolah, anak-anak tidak lagi harus membeli makanan atau jajan di luar. Hal ini pastinya membuat orang tua lebih tenang karena anak-anak bisa terhindar dari risiko mengkonsumsi makanan yang tidak higienis dan tidak sehat.

3. Mendukung Perkembangan Otak

Konsumsi makanan sehat dan mengandung nutrisi seimbang dapat membantu mendukung fungsi otak. Agar perkembangan otak bisa maksimal, pastikan memberikan bekal makanan sehat dengan gizi seimbang.

Ide Menu Bekal Sehat untuk Anak Sekolah Tanpa Digoreng

Konsumsi minyak berlebih tidak baik untuk kesehatan karena mengandung lemak jahat yang bisa menyebabkan obesitas pada anak. Maka dari itu, sebaiknya hindari memberikan bekal anak olahan makanan yang digoreng karena kurang bagus untuk mendukung tumbuh kembangnya.

Berikut ini beberapa ide menu bekal sekolah anak tanpa digoreng yang bisa Anda coba:

1. Nasi Ayam Yakitori dan Sayuran

Nasi ayam yakitori tinggi memiliki kandungan nutrisi seimbang seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral. Cara mengolahnya yang dipanggang juga membuat menu ini lebih sehat.

Bahan-Bahan:

• Nasi putih hangat secukupnya
• Paha ayam fillet potong ukuran sedang
• 1 lembar nori
• 1 batang daun bawang
• 1 buah paprika hijau dan merah
• Tusuk sate

Bahan Bumbu Ayam:

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt jahe parut
• 1 sdm Kecap Asin Mamasuka
• ½ cabai bubuk
• ½ minyak wijen

Cara Membuat:

• Masukkan potongan ayam ke dalam wadah kemudian marinasi dengan bumbu
• Tusuk daging ayam dengan tusukan sate kemudian diselingi dengan paprika dan daun bawang.
• Panaskan alat pemanggang kemudian panggang sate yakitori hingga matang
• Nasi ayam yakitori dengan sayuran siap jadi bekal sehat untuk anak sekolah

2. Pasta Salad

Bekal anak sekolah tidak harus nasi. Pasta salad bisa jadi alternatif bekal praktis dan sehat untuk anak. Selain cara membuatnya mudah, rasanya juga pasti disukai anak-anak.

Bahan-Bahan:

• 400 gram pasta makaroni
• 200 gram kacang polong
• 100 gram tomat ceri
• 200 gram daging ayam
• 5 sdm saus pesto
• 2 siung bawang putih
• ½ butir bawang bombay
• 1 sdm mayones
• 2 sdm yogurt
• ½ buah lemon
• 3 sdm minyak zaitun
• Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

• Rebus pasta sampai matang, sisihkan
• Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan minyak zaitun sampai harum
• Tambahkan daging ayam giling kemudian aduk hingga matang
• Tambahkan kacang polong dan tomat ceri
• Masukkan pasta, yogurt, mayones, air perasan lemon, garam dan gula secukupnya
• Angkat dan sajikan

3. Schotel Mie Kukus

Schotel mie kukus bisa jadi ide menu bekal masakan praktis untuk anak sekolah yang selanjutnya. Meski terbuat dari mie, bekal ini tetap sehat karena mengandung protein dari daging dan serat dari sayuran serta cara memasaknya tidak digoreng.

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus mie telur
• 100 gram daging ayam giling
• 150 ml susu UHT
• 1 buah wortel
• 1 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1 butir telur
• Pala dan garam secukupnya
• 1 sdm margarin

Cara Membuat:

• Rebus mie hingga matang dan tiriskan
• Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
• Masukkan daging ayam giling kemudian masak hingga matang
• Tambahkan wortel yang sudah diparut kasar kemudian aduk rata
• Siapkan wadah, campur mie dan isian dengan susu UHT dan telur
• Siapkan wadah tahan panas kemudian masukkan adonan mie dan kukus hingga matang dan mengeras
• Schotel mie siap disajikan

4. Bakso Bakar Saus Mayo

Ide bekal ini cocok untuk Anda yang ingin membuat masakan praktis namun tetap memiliki nutrisi seimbang. Cara membuatnya juga mudah dan pasti rasanya lezat.

Bahan-Bahan:

• 5 bakso daging
• 5 bakso ikan
• 5 bakso udang
• 1 buah paprika hijau dan merah
• 50 gram keju parut
• 1 sdm margarin
• Tusuk sate
• Mayones secukupnya 
• Saus sambal secukupnya

Cara Membuat:

• Siapkan tusuk sate kemudian tusuk bakso dan paprika yang sudah dipotong secara selang seling
• Panaskan panggangan kemudian oleskan margarin
• Panggang bakso hingga matang dan berwarna kecoklatan
• Angkat bakso bakar kemudian tambahkan saus sambal, mayones dan parutan keju di atasnya
• Sate bakso bakar siap jadi bekal lezat untuk anak sekolah

5. Tumis Buncis Siram Sarden

Satu lagi ide menu bekal masakan untuk bekal anak sekolah yang lezat, praktis dan tanpa digoreng adalah tumis buncis siram sarden. Cara membuatnya praktis namun tetap mengandung nutrisi seimbang.

Bahan-Bahan:

• 300 gram buncis
• 1 kaleng Sarden Mamasuka
• 2 siung bawang putih
• ½ buah paprika merah
• 1 sdt tepung maizena
• 2 batang daun bawang
• Garam, gula dan lada secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

• Panaskan air kemudian tambahkan sedikit garam
• Rebus buncis sampai matang kemudian angkat dan rendam dalam air dingin
• Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
• Masukkan paprika merah yang sudah dipotong kemudian aduk rata
• Tambahkan satu kaleng Sarden Mamasuka kemudian aduk hingga merata
• Tambahkan air, garam, gula, dan merica secukupnya
• Larutkan tepung maizena kemudian masukkan ke dalam tumisan bumbu dan sarden dan aduk sampai mengental
• Taruh buncis yang sudah direbus ke dalam piring kemudian siram bumbu sarden di atasnya
• Buncis siram sarden siap disajikan untuk bekal sehat anak ke sekolah

Siapkan Bekal Sekolah untuk Anak yang Praktis dengan Sarden Mamasuka

Menyiapkan masakan bekal untuk anak sekolah tidak hanya harus lezat namun juga harus mengandung nutrisi seimbang. Dengan begitu kebutuhan asupan nutrisi anak akan tetap terpenuhi sehingga anak dapat beraktivitas dan berprestasi di sekolah.

Jika ingin menyiapkan bekal praktis namun tetap lezat dan bergizi, Sarden Mamasuka bisa jadi pilihan yang tepat. Tersedia tiga pilihan saus yaitu Sarden Mamasuka dalam Saus Tomat, Sarden Mamasuka dalam Saus Jalapeno dan Sarden Mamasuka dalam Saus Gochujang yang bisa Anda pilih dan kreasikan sesuai keinginan.

Jadi pastikan stock Sarden Mamasuka di rumah untuk mempersiapkan menu bekal sekolah anak yang praktis, kaya protein, bergizi dan tidak perlu digoreng.