Sensasi Saus Tiram dalam Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

Foodlovers, mau tahu bagaimana cara membuat ayam goreng tepung saus mentega yang dibalur rasa manis gurih saus tiram? Cobain resep yang satu ini, yang merupakan hasil kolaborasi MamaSuka dan Kokiku TV.  Memakai Mamasuka Delisaos Saus Tiram, pasti rasanya sangat istimewa!

Bahan utama:

• 250 gram paha ayam utuh tanpa tulang dipotong-potong
• 2 sendok makan MamaSuka Delisaos Saus Tiram

Bahan tepung:

• 6 sendok makan terigu serbaguna
• 2 sendok makan maizena
• 2 sendok makan tepung beras
• Chicken powder
• Garam merica secukupnya

Bahan tumis:

• 2 siung bawang putih dicincang
• ½ bawang bombay diiris
• 3 sendok makan MamaSuka Delisaos Saus Tiram Manis
• 1 sendok saos tomat
• 2 sendok makan mentega untuk menumis
• Jeruk nipis untuk garnish
• Wijen untuk taburan

Cara membuat: 

• Lumuri dada ayam dengan MamaSuka Delisaos Saus Tiram
• Campur semua bahan pelapis, lalu aduk rata. Kemudian, gulingkan ayam sambil diremas-remas, lalu celupkan ke air kemudian ke tepung pelapis sambil diremas
• Goreng dada ayam setengah matang dengan suhu rendah selama lima menit. Lalu tiriskan. Selanjutnya panaskan kembali minyak lalu goreng kembali dengan suhu tinggi sampai kecoklatan dan krispi
• Tumis mentega, bawang bombay dan bawang putih hingga harum
• Untuk menumis bumbu, masukkan kecap manis, saos tomat dan MamaSuka Delisaos Saus Tiram Manis untuk diaduk sampai rata
• Masukkan ayam ke bumbu tersebut lalu taburi wijen dan aduk hingga bumbu tercampur rata.

Ayam goreng tepung saus mentega pun siap dihidangkan! Segera dicoba yuk, Foodlovers!