Bikin Ayam Bakar Pedas Manis ala MamaSuka dan Yummy IDN

MamaSuka dan Yummy.IDN (IG @IDNTimes.Video) berkolaborasi membuat resep ayam bakar pedas manis, nih, Foodlovers. Menu ini merupakan kuliner tradisional yang cocok banget buat makan bersama keluarga. Apalagi, resep ini dibalut dengan MamaSuka Delisaos Saus Tiram Manis, rasa saus tiram dengan kecap manis bikin menu ini jadi luar biasa!

Bahan-bahan:

• 800 gram ayam dipotong 6 
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 8 buah cabai rawit merah
• Merica sesuai selera
• Garam sesuai selera
• 6 sendok makan MamaSuka Delisaos Saus Tiram Manis
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 400 ml air
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit menggunakan blender
• Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian, masukkan daun jeruk dan serai dan masak hingga bumbu berubah warna
• Masukkan potongan ayam, aduk hingga potongan ayam tersebut terbalut bumbu secara merata. Lalu, masukkan garam merica dan MamaSuka Delisaos Saus Tiram Manis
• Setelah itu masukkan air, lalu aduk saat dimasak hingga matang dan air menyusut
• Bakar ayam menggunakan panggangan di atas kompor atau dimasak dengan pan panas agar mendapatkan rasa gosong khas ayam bakar. Sajikan selagi hangat.

Foodlovers, nggak ribet ‘kan bikin ayam bakar pedas manis versi MamaSuka dan Yummy IDN ini? Segera catat dan langsung dicoba, ya!