Resep Seblak Rumahan Simpel dengan Saus Sambal Hot Lava MamaSuka

Siapa, sih, yang nggak tahu seblak? Food Lovers udah pasti nggak asing dong dengan resep seblak, makanan khas Bandung yang dibuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan berbagai macam bahan seperti sayuran, telur, ayam, daging sapi, bakso, dan sosis. Cita rasa yang gurih dengan tekstur yang kenyal menjadikan ciri khas dari makanan seblak itu sendiri.

Nah, dalam rangka MamaSuka #MamaTauyangEnak, Tasyi Athasyia dan mamanya, Mama Ala, beberapa waktu lalu sempat bersama-sama membuat makanan khas Bandung satu ini.  

Dengan berbagai jenis bahan, termasuk produk-produk MamaSuka, Tasyi pun mencoba membuat seblak khas buatannya sendiri. Seperti apa cara membuatnya? Berikut paparan resep seblak alas Tasyi berikut ini.

Bahan bumbu halus:

6 cabe merah keriting
5 cabe rawit
2 kemiri
1 kencur
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 sdm minyak jagung MamaSuka

Bahan lainnya:

Lada putih MamaSuka
Garam MamaSuka secukupnya
Gula secukupnya
Delisaos Hot Lava MamaSuka
Bakso dan sosis sesuai selera
3 buah telur
Kerupuk seblak yang udah direbus
Mie instan

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, dan tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Masukkan garam dan aduk hingga merata.
3. Tuang air, aduk, lalu masukkan gula, penyedap rasa, dan lada putih MamaSuka.
4. Masukkan delisaos hot lava dan kembali aduk hingga meresap.
5. Siapkan mangkok, kocok telur, dan masukkan kocokan telur tersebut ke dalam wajan.
6. Masukkan sosis, bakso, kerupuk seblak, dan mie instan.
7. Seblak pun siap disajikan.

Itu dia resep seblak ala Tasyi yang mungkin bisa Food Lovers contoh dan praktekkan di rumah. Bagaimana? Mudah, bukan? Apalagi dengan berbagai produk MamaSuka yang membuat acara memasak kamu di rumah jadi semakin mudah.