Resep Beef Enoki Roll, Sajian Olahan Daging Super Cepat dan Mudah

Seperti yang kita ketahui, banyak hidangan Jepang yang begitu cocok di lidah orang Indonesia. Nggak heran jika banyak restoran Jepang tersebar di beberapa kota besar Indonesia. Bukan hanya sushi, ramen atau udon, ada salah satu makanan Jepang yang juga banyak disukai yakni beef enoki roll. Jika malas keluar rumah, Food Lovers nggak perlu lagi repot-repot ke restoran Jepang hanya untuk menyantapnya. Soalnya, resep beef enoki roll pun mudah dan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Selain mudah, memasak beef enoki roll di rumah juga membuatmu menjadi lebih hemat. Gulungan daging sapi Jepang yang diisi dengan jamur enoki tersebut pastinya bakal jadi sajian yang menggugah selera dan disukai anggota keluarga. Kalau begitu, langsung aja simak resep beef enoki roll ala MamaSuka di bawah ini.

Bahan-bahan:

200 gr daging sukiyaki siap pakai atau bisa gunakan daging yang diiris tipis-tipis
200 gr jamur enoki, potong akarnya dan bersihkan
Daun bawang yang dicincang untuk garnish
Biji wijen sangrai

Bahan-bahan bumbu:

1 sdm gula pasir
1 sdm Delisaos Saus Tiram Udang & Jamur MamaSuka
1 sdm kecap asin
1 sdm Delisaos Saus Teriyaki MamaSuka

Cara membuat beef enoki roll:

1. Bagi jamur enoki ke dalam 18 bagian, lalu gulung masing-masing jamur dengan irisan daging.
2. Panaskan margarin atau minyak sedikit saja di atas wajan, masak daging dan jamur sebentar saja hingga daging berubah warna.
3. Campur semua bahan saus, kemudian tuang ke dalam wajan. Kecilkan api, biarkan jamur terendam sebentar di dalam saus dan airnya menyusut.
4. Angkat beef enoki roll yang telah matang, tata di atas piring saji, siram dengan sisa saus dan beri taburan daun bawang serta wijen sangrai.

Itu dia cara membuat beef enoki roll yang bisa kamu coba di rumah. Bagaimana? Mudah, bukan, membuat masakan Jepang yang satu ini? Kalau gitu, jangan berlama-lama, yuk segera praktekkan di rumah. Selamat mencoba, Food Lovers!