Nikmatnya Menu Sayur Buncis Krispi Salted Egg

Makan sayur bisa dengan sajian yang berbeda dan unik, tapi tetap terasa nikmat. Seperti Buncis Krispi Salted Egg yang satu ini. Nah, buat Foodlovers yang punya anak tapi susah makan sayur, bisa dicoba menu ini. Biar nggak terlalu terlihat sayuran banget, ‘kan? Makannya catat resepnya, nih.

Bahan-bahan:

• 150 gr buncis
• 1 bungkus Tepung Krispi MamaSuka
• Minyak Goreng Secukupnya
• 100 ml air

• Gula Secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• 50 ml air

• 3 buah kuning telur asin
• 2 sendok makan mentega
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan bubuk cabai kasar

Cara membuat:

• Siapkan piring dan masukkan Tepung Krispi MamaSuka, lalu campur dengan air hingga mengental
• Potong buncis dan potong bagian ujung-ujungnya, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian buncis tertutup sempurna dan simpan di wadah yang berbeda
• Selanjutnya, siapkan minyak panas untuk menggoreng buncis yang sudah berlumur tepung hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan
• Siapkan wajan dan panaskan mentega, minyak goreng, lalu aduk hingga mencair. Lalu masukkan bawang putih cincang dan 3 buah kuning telur asin yang sudah dihancurkan
• Masukkan bumbu cabai kasar, 50 ml air, lalu aduk hingga merata. Lalu tambahkan garam, gula dan lada secukupnya sampai matang
• Setelah saus matang, masukkan buncis goreng lalu aduk sampai rata
• Angkat dan sajikan dengan taburan bubuk cabai di atasnya, tambah parsley dan tomat sebagai topping.

Foodlovers, ayo segera coba menu Buncis Krispi Salted Egg ini! Semoga berhasil!