Pilihan Menu Buka Puasa yang Cocok untuk Program Dietmu Tanggal publis: Kamis, 01 Mei 2025

 Menjalani puasa sambil menjaga pola makan sehat bisa menjadi tantangan tersendiri, apalagi jika Anda sedang dalam program diet. Setelah seharian menahan lapar dan haus, keinginan untuk menyantap menu buka puasa  berkalori tinggi sering kali sulit dihindari. 

Namun, memilih menu berbuka puasa yang tepat bisa membantu Anda tetap kenyang tanpa khawatir berat badan naik. Dalam artikel ini, kami akan memberikan rekomendasi menu berbuka puasa yang sehat, rendah kalori, dan tetap lezat. Yuk, simak informasinya!

14 Rekomendasi Menu Buka Puasa yang Cocok untuk Diet

Menjalani puasa sambil menjaga pola makan sehat membutuhkan strategi yang tepat. Oleh karena itu, penting untuk memilih menu berbuka puasa yang seimbang, kaya nutrisi, dan tetap mengenyangkan tanpa berlebihan. Berikut  14 rekomendasi menu berbuka puasa cocok untuk diet: 

1. Kurma dan Air Putih 

Kurma adalah makanan yang dianjurkan untuk berbuka puasa karena kandungan serat, gula alami, serta mineral penting seperti kalium dan magnesium. Gula alami dalam kurma membantu mengembalikan energi dengan cepat.

Minumlah segelas air putih setelah mengonsumsi kurma untuk membantu rehidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Hindari minuman manis atau bersoda, karena justru dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak sehat.

2. Sup Sayur

Sup sayur adalah pilihan yang tepat untuk berbuka puasa karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang membantu pencernaan tetap lancar. Anda bisa menggunakan bahan seperti wortel, bayam, brokoli, dan tomat untuk mendapatkan nutrisi yang lebih lengkap. 

Kuah sup yang hangat juga membantu tubuh menyesuaikan diri setelah seharian berpuasa, sekaligus memberikan rasa kenyang yang lebih lama dengan kalori yang tetap terkontrol.

3. Salad Ayam 

Dada ayam merupakan sumber protein tanpa lemak yang sangat baik untuk menjaga massa otot dan mempercepat metabolisme tubuh. Sehingga, cocok digunakan untuk menu buka puasa yang bergizi dan sehat.

Saat berbuka, Anda bisa menikmati salad ayam yang terdiri dari potongan dada ayam panggang, selada, tomat, mentimun, dan paprika. Agar lebih sehat, gunakan minyak zaitun atau perasan lemon sebagai dressing, bukan mayones atau saus berlemak tinggi. 

Kombinasi protein dan serat dalam salad ini membuat Anda merasa kenyang lebih lama tanpa berlebihan dalam konsumsi kalori.

4. Oatmeal dengan Buah 

Oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis. 

Anda bisa mengombinasikannya dengan potongan buah seperti pisang, stroberi, atau apel untuk menambah rasa manis alami dan asupan serat. 

Tambahkan sedikit madu atau kacang-kacangan untuk meningkatkan kandungan protein dan lemak sehat, sehingga menu ini bisa memberikan energi yang stabil setelah berbuka.

5. Tumis Tahu dan Sayur

Tahu adalah salah satu sumber protein nabati terbaik yang rendah kalori dan kaya akan asam amino esensial. Mengonsumsi tahu sebagai menu buka puasa, selain bergizi juga mudah didapatkan.

Saat berbuka, Anda bisa memasak tumis tahu dengan berbagai sayuran seperti bayam, kangkung, atau buncis untuk mendapatkan tambahan serat dan vitamin. 

Gunakan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa untuk menumis, agar hidangan tetap sehat dan tidak mengandung lemak berlebih. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan Bumbu Tumis Mamasuka agar hidangan lebih enak namun tetap sehat.

6. Smoothie Hijau

Smoothie hijau merupakan pilihan minuman sehat yang kaya akan serat, antioksidan, dan vitamin. Anda bisa membuatnya dengan mencampurkan bayam, pisang, dan susu almond dalam satu blender. 

Minuman ini sangat cocok bagi Anda yang ingin tetap merasa kenyang tanpa mengonsumsi makanan berat. Tambahkan chia seed atau flaxseed untuk meningkatkan kandungan omega-3 dan membuat smoothie lebih bernutrisi.

7. Nasi Merah dengan Dada Ayam 

Nasi merah memiliki indeks glikemik rendah, sehingga lebih lambat dicerna oleh tubuh dan tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Jika Anda membutuhkan makanan utama saat berbuka, kombinasikan nasi merah, dada ayam panggang serta sayuran rebus. 

Kandungan serat yang tinggi dari nasi merah akan membantu pencernaan lebih lancar, sementara dada ayam memberikan protein berkualitas tinggi untuk menjaga massa otot.

8. Telur Rebus dan Alpukat

Telur rebus adalah pilihan protein berkualitas tinggi yang mudah diserap oleh tubuh dan membantu proses regenerasi sel. 

Sementara itu, alpukat mengandung lemak sehat yang baik untuk jantung dan membuat perut kenyang lebih lama. Kombinasi keduanya bisa menjadi menu buka puasa yang sederhana, tetapi sangat bergizi.

9. Sayur Lalapan dengan Tempe Bacem 

Lalapan seperti mentimun, selada, dan tomat sangat baik dikonsumsi saat berbuka karena kaya akan serat dan air, yang membantu tubuh tetap terhidrasi. Pasangkan dengan tempe bacem tanpa tambahan gula berlebih sebagai sumber protein nabati yang baik. 

Tempe mengandung probiotik alami yang membantu pencernaan tetap sehat selama berpuasa. Agar cita rasa tempe semakin lezat, jangan lupa menggunakan Bumbu Tumis Mamasuka yang bisa Anda dapatkan di toko terdekat secara mudah.

10. Greek Yogurt dengan Granola 

Greek yogurt adalah produk fermentasi yang kaya akan probiotik, yang berperan dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. 

Tambahkan granola tanpa gula sebagai sumber serat dan energi tambahan. Menu ini cocok bagi Anda yang ingin mengonsumsi makanan ringan yang tetap mengenyangkan.

11. Sate Jamur

Jamur mengandung serat dan protein nabati yang baik untuk tubuh, serta memiliki tekstur yang menyerupai daging. Untuk variasi menu sehat, coba buat sate jamur dengan bumbu rempah alami dan sedikit minyak. Panggang hingga matang, lalu nikmati dengan sambal kacang yang rendah lemak.

12. Edamame Rebus

Edamame adalah kacang kedelai muda yang kaya akan protein nabati dan serat. Satu porsi edamame rebus bisa menjadi camilan sehat saat berbuka, karena memberikan energi tanpa menambah lemak berlebih.

13. Chia Pudding dengan Madu

Chia seed adalah salah satu makanan kaya serat dan omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan metabolisme tubuh. Campurkan dengan susu almond dan madu alami, lalu diamkan hingga mengental. Hidangan ini bisa menjadi alternatif manis yang tetap sehat untuk berbuka puasa.

14. Tumis Sohun dengan Sayuran

Sohun adalah pilihan yang lebih rendah kalori dibandingkan mie biasa, sehingga cocok untuk menu diet. Tumis dengan sayuran seperti wortel, paprika, dan jamur untuk menambah serat serta vitamin. 

Gunakan sedikit minyak agar tetap sehat dan tidak mengandung lemak berlebih. Agar lebih praktis, gunakan Bumbu Tumis Mamasuka yang selain enak juga membuat menu Anda tetap sehat.

Tetap Sehat dengan Pilihan Menu yang Tepat!

Menjaga pola makan sehat selama Ramadan bukan berarti Anda harus mengorbankan cita rasa makanan. Dengan memilih menu buka puasa yang tepat, Anda bisa tetap menikmati hidangan lezat yang bernutrisi tanpa khawatir mengganggu program diet. 

Salah satu kunci suksesnya adalah menggunakan bahan berkualitas dan bumbu yang sehat agar makanan tetap lezat tanpa tambahan kalori berlebih. Jika Anda ingin membuat menu berbuka yang praktis dan tetap sehat, Bumbu Tumis Mamasuka bisa menjadi pilihan terbaik! 

Dengan perpaduan rempah pilihan, bumbu ini akan memberikan rasa gurih yang khas tanpa perlu tambahan MSG atau bahan pengawet berlebih. Cukup tambahkan ke dalam tumisan sayur, tahu, atau sohun favorit Anda, dan hidangan sehat pun siap dinikmati dalam hitungan menit.

Jangan ragu untuk mulai berbuka puasa dengan menu buka puasa yang sehat dan lezat bersama Bumbu Tumis Mamasuka. Yuk, coba sekarang dan buat hidangan berbuka yang lebih spesial setiap hari!