Menjaga Kebersihan Makanan dengan 6 Kebiasaan Ini

Selain menjaga kesehatan tubuh, penting adanya untuk memastikan kebersihan benda sekeliling, khususnya makanan. Nah, berikut tips untuk menjaga kebersihan makanan agar higienis sebelum diproses dan dikonsumsi!

Gunakan alas berbeda

Menjaga kebersihan makanan tak selamanya susah, kok. Bisa diawali dengan menggunakan alas yang berbeda untuk masing-masing bahan makanan. Contohnya, Foodlovers bisa menggunakan alas yang berbeda untuk makanan, misalnya alas untuk memotong daging ayam terpisah dengan alas untuk memotong ikan. 

Bersihkan belanjaan makanan

Kalian bisa membersihkan bahan makanan seperti sayur dan buah menggunakan air. Selebihnya, untuk makanan bungkus, kalian cukup mengelap kemasannya menggunakan disinfektan. Terakhir, buang bungkus tersebut ke dalam tempat sampah yang tertutup. 

Selalu gunakan peralatan bersih dan tidak bekas pakai

Saat ingin memasak, pastikan menggunakan peralatan masak atau wadah seperti piring dalam kondisi baru dan benar-benar bersih, ya.

Atur panasnya api kompor sesuai anjuran

Selain perihal peralatan memasak, kalian juga bisa mengatur suhu pada api kompor saat memasak. Demi menjaga kebersihan dan kesehatan tubuh, beberapa makanan memiliki prosedur tersendiri akan seberapa tinggi temperatur yang harus diatur saat dimasak, seperti perihal menggoreng ayam yang ada baiknya dibawah 150 derajat Celcius. 

Atur tempat membuang sampah

Usahakan untuk menutup tempat untuk membuang bungkus makanan atau tempat sampah dan jangan sampai sampah bertumpuk. Selain menghindari kotornya bahan makanan di dapur dan menjaga kebersihan peralatannya, ada baiknya mencegah adanya hama di ruangan tersebut.

Cuci tangan

Hal terakhir ini adalah hal paling umum namun penting untuk dilakukan, FoodLovers. Selalu jaga kebersihan tangan dengan mencuci tangan menggunakan sabun sesuai prosedur yaitu selama 20 detik. Penggunaan hand sanitizer bisa dilakukan jika situasi tidak memungkinkan untuk mencuci tangan.

Barisan tips menjaga kebersihan makanan di atas bermanfaat penting untuk menjalani hidup sehat dan bisa dicoba di rumah, ya. Jaga kesehatan selalu!

Sumber: unicef.org & hellosehat.com