Ide Bekal Makan Siang Sehat dan Bergizi untuk Keluarga Tercinta Tanggal publis: Selasa, 20 Mei 2025

Bekal makan siang (lunch box) yang menarik dan bergizi tentu lebih disukai oleh keluarga Anda. Namun, permasalahan muncul ketika Anda kebingungan untuk menyiapkan lunch box yang menarik sekaligus sehat untuk semua anggota keluarga.

Jangan khawatir! Dibutuhkan kreativitas dan bahan baku mudah untuk dapat menciptakan lunch box bergizi serta menarik. Simak pembahasan artikel kali ini untuk Anda para ibu yang ingin menyiapkan lunch box terbaik bagi keluarga!

Tips Mudah Mempersiapkan Bekal Makan Siang Sehat dan Kreatif

Rutinitas mempersiapkan lunch box bagi keluarga merupakan hal yang menyenangkan sekaligus menguras kreativitas. Banyak para ibu yang kebingungan mempersiapkan bekal makan siang karena kehabisan ide.

Sebetulnya, mempersiapkan lunch box tidak perlu sampai membuat bingung, karena hal ini dapat membantu orang tua memastikan nutrisi yang berizi dapat diperoleh anak dan anggota keluarga lainnya. Mari ikuti dulu tips mempersiapkan bekal makan siang berikut ini:

1. Perhatikan Makanan Kesukaan Anak

Tips mempersiapkan bekal makan siang pertama adalah memerhatikan makanan dan kebiasaan yang disukai anak dan anggota keluarga lain. Setiap anggota keluarga tentu memiliki preferensi makanan yang dikonsumsinya.

Sebagai ibu yang pasti memiliki kedekatan dengan anggota keluarga, Anda wajib memerhatikan makanan favorit anak. Tujuannya agar nafsu makan keluarga dapat meningkat dan bekal makan siang selalu habis.

2. Gunakan Bahan Baku yang Sehat

Pastikan bahan baku bekal makan siang yang Anda siapkan adalah bahan yang segar dan sehat. Bahan baku seperti sayur, tinggi karbohidrat dan protein serta buah-buahan sangat bermanfaat bagi tubuh.

Masalah yang sering dialami oleh orang tua adalah banyak anak yang menolak makan siang berbahan sayuran. Maka dari itu, inilah saatnya Anda sebagai orang tua menyiapkan bekal lunch box yang kaya akan nutrisi lainnya seperti protein.

3. Variasikan Bekal Makan Siang

Tantangan mempersiapkan bekal lunch box adalah variasi menu yang menarik sekaligus sehat bagi anggota keluarga. Disarankan untuk para orang tua mempersiapkan bekal yang bervariasi dan tidak monoton.

Karena bekal makan siang yang itu-itu saja dapat membuat anak atau anggota keluarga lainnya bosan dan tidak nafsu makan lagi. Maka dari itu, untuk lebih memudahkan Anda, sebaiknya tulis daftar menu lunch box yang ingin Anda masak.

4. Jadikan Bekal Makan Siang Kebiasaan

Bekal lunch box terbaik adalah bekal yang dijadikan kebiasaan. Menjadikan bekal makan sebagai kebiasaan tidak hanya menjaga anak dari konsumsi makan dengan sembarangan, tetapi juga mengatur nutrisi bergizi yang masuk ke dalam tubuhnya.

Tidak ada salahnya jika Anda bangun pagi hari dan berpikir lebih kreatif untuk menyiapkan bekal makan siang untuk anggota keluarga. Jangan sampai karena kemalasan Anda mempersiapkan bekal lunch box sehat dan bergizi, anak jadi harus jajan di luar.

5. Libatkan Anak dalam Persiapan Bekal Makan Siang

Tips terakhir yang dapat Anda lakukan adalah melibatkan anak dalam mempersiapkan bekal lunch box. Dengan begitu, anak akan mengerti dan lebih tertarik terhadap makanan yang dikonsumsinya.

Menciptakan suasana yang bahagia dan menarik dalam mempersiapkan bekal makan siang dapat meningkatkan mood makan Si Kecil. Jika Anda ingin melakukan hal ini, pastikan untuk memiliki waktu lebih untuk menyiapkan lunch box bersama anak.

Rekomendasi Menu Makan Siang yang Mudah Dibuat

Setelah Anda paham tentang tips menyiapkan lunch box sehat sekaligus enak untuk anggota keluarga. Maka saatnya Anda tahu rekomendasi menu lunch yang cocok untuk keluarga. Menu-menu yang akan dibagikan kali ini kaya akan nutrisi karbohidrat, protein dan serat.

Salah satu bahan baku yang cepat, praktis dan bergizi adalah chicken nugget. Berikut ini rekomendasi beberapa menu bekal makan siang yang dapat Anda siapkan untuk keluarga Anda:

1. Nasi Nugget Sambal Matah

Resep lunch box pertama adalah nasi nugget sambal matah. Menu ini cocok untuk pasangan Anda dan jika Si Kecil mau, mungkin tingkat kepedasan sambal matah harus dikurangi. Berikut ini cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

• 200 gram nugget ayam Mamasuka
• 1 buah jeruk nipis
• ¼ sdt lada bubuk
• ¼ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt bawang putih bubuk

Bahan Sambal Matah:

• 8 buah cabe rawit
• 1 batang serai
• 3 siung bawang merah
• 1 buah jeruk limau
• ¼ sdt gula pasir
• ¼ sdt garam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sdm minyak panas

Cara Membuat:

1. Siapkan nugget ayam praktis dan goreng hingga warnanya keemasan. Diamkan nugget selama 5 menit.

2. Iris semua bahan sambal matah kecuali jeruk limau dan masukkan ke dalam wadah untuk diberi garam dan gula pasir.

3. Tambahkan perasan jeruk limau dan siram bahan sambal matah dengan minyak panas. Aduk hingga merata.

4. Sajikan nasi panas dan nugget ayam yang sudah dibumbui sambal matah. Bekal makan siang sudah siap!

2. Nasi Ayam Bakar dan Nugget Teflon

Rekomendasi resep kedua ada nasi ayam bakar teflon dengan nugget praktis. Kebutuhan karbohidrat dan protein sangat baik untuk pertumbuhan Si Kecil dan nutrisi anggota keluarga lain. Berikut cara penyajiannya:

Bahan-Bahan:

• ¼ ekor ayam potong
• 100 gram nugget ayam Mamasuka
• 1 buah gula merah
• Air secukupnya
• Gula secukupnya
• 1 sdm mentega

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan untuk menggoreng nugget ayam. Siapkan wajan lain untuk memasukkan ayam, bumbu racik, gula merah dan kecap secukupnya.

2. Tunggu ayam matang hingga air surut dan bumbunya menyerap.

3. Siapkan teflon untuk memasukkan ayam dan membakarnya.

4. Oleskan ayam dengan mentega dan bakar dengan api sedang.

5. Setelah ayam berwarna coklat keemasan, angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan nugget yang telah digoreng. Masukkan wadah bekal makan siang dan menu siap disantap.

3. Nasi Tumis Buncis Wortel dan Nugget

Resep menu berikutnya adalah nasi tumis bunci wortel dan nugget ayam. Menu lunch box ini tidak perlu waktu lama untuk disiapkan. Berikut ini langkah-langkah penyajian yang dapat Anda lakukan:

Bahan-Bahan:

• 200 gram bunci potong
• 2 batang wortel potong
• 100 gram nugget ayam Mamasuka
• 2 butir telur
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

Bumbu Iris:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai merah kecil

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng nugget ayam dan mempersiapkan telur orak-arik. Sisihkan kedua bahan makanan tersebut.

2. Tumis bumbu iris hingga layu dan wangi. Lalu, masukkan potongan wortel dan buncis serta aduk rata hingga matang.

3. Tambahkan sedikit air dan masukkan gula pasir, garam dan telur orak arik.

4. Masak hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat dan nugget ayam. Makan siang sehat dan bergizi siap disantap.

Itulah beberapa tips mempersiapkan bekal lunch box yang sehat dan bervariasi untuk anggota keluarga Anda. Memperhatikan asupan makanan yang bergizi serta tempat bekal yang bersih adalah hal wajib yang dapat Anda lakukan.

Untungnya, sekarang ada Nugget Mamasuka yang bisa jadi bahan bekal makan siang lezat, praktis dan bergizi. Anda dapat menggunakan bahan baku Nugget Mamasuka pada setiap menu lunch box yang Anda siapkan.