5 Ide Bumbu Jagung Bakar untuk Perayaan Tahun Baru yang Lebih Spesial

Perayaan tahun baru biasanya diisi dengan hidangan istimewa yang akan memeriahkan suasana, salah satunya jagung bakar. Meskipun terlihat sederhana, hidangan satu ini dapat membuat acara tahun baru jadi lebih seru. Apalagi kalau kamu mengkreasikan bumbu jagung bakar dengan kombinasi bahan-bahan yang menggugah selera.

Jadi daripada bosan dengan bumbu yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba kreasi jagung bakar yang unik. Ini dia 5 ide bumbu jagung bakar yang cocok dicoba untuk perayaan tahun baru!

1. Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis

Kalau kamu suka sensasi rasa pedas manis, ide bumbu jagung bakar yang satu ini patut dicoba. Bahan-bahan yang dapat kamu kombinasikan adalah Delisaos Hot Lava Volcano, MamaSuka Saus Tomat Premium, bawang putih, dan gula. Lalu, bagaimana cara membuatnya?

Pertama-tama, haluskan bawang putih menggunakan ulekan atau chopper. Lalu kamu tinggal menambahkan Delisaos Hot Lava Volcano, MamaSuka Saus Tomat Premium, dan gula. Aduk hingga rata, dan bumbu pedas manis pun siap digunakan untuk jagung bakar.

2. Jagung Bakar Saus Garlic

Ide selanjutnya adalah saus garlic, yang akan memberikan sensasi rasa gurih untuk jagung bakar. Bahan utamanya adalah bawang putih, saus sambal, dan saus tomat. Untuk rasa yang lebih gurih, kamu juga dapat menambahkan MamaSuka Saus Ayam Goreng ala Korea Rasa Madu Bawang.

Selain itu, tambahkan juga margarin dan garam secukupnya. Haluskan bawang putih dan campur dengan bahan-bahan lainnya hingga merata. Kamu pun bisa mengoleskan saus garlic tersebut pada jagung yang akan dibakar.

3. Bumbu Jagung Bakar Keju

Bagi kamu penggemar keju, bumbu jagung bakar yang satu ini wajib dicoba. Siapkan bahan utama berupa keju parut dan margarin. Cairkan margarin lalu campur dengan saus sambal, saus tomat, dan madu. 

Untuk pengaplikasian bumbu keju pada jagung bakar, kamu perlu melakukan dua tahap. Pertama-tama, olesi adonan saus pada seluruh permukaan jagung. Setelah itu, kamu dapat memanggang jagung hingga setengah matang. 

Tahap kedua adalah menaburkan keju parut pada jagung setengah matang tersebut, kemudian bakar kembali hingga benar-benar matang. Setelah matang, angkat jagung bakar dan taburkan kembali keju parut di atasnya. Jagung bakar keju pun siap untuk dinikmati.

4. Jagung Bakar Bumbu Rujak

Seperti namanya, ide ini menggunakan bumbu rujak yang bisa kamu tambahkan untuk jagung bakar. Bahan-bahan yang kamu perlukan pun seperti membuat bumbu rujak pada umumnya, yaitu cabai rawit, cabai merah, gula merah, dan asam jawa.

Campurkan bahan-bahan tersebut, lalu ulek sampai halus dan tercampur merata. Kamu juga bisa menambahkan MamaSuka Kecap Manis, garam, dan air secukupnya. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan margarin untuk memasak bumbu rujak sampai kental.

Pengaplikasian bumbu rujak bisa kamu lakukan setelah jagungnya dibakar. Jadi pertama-tama, kamu perlu memanggang jagung terlebih dahulu. Kemudian buat bumbu rujak, dan oleskan bumbu pada jagung bakar yang sudah matang.

5. Bumbu Jagung Bakar Saus Madu

Kalau kamu ingin mencoba jagung bakar dengan sensasi rasa manis, saus madu bisa menjadi pilihan. Bahan utamanya tentu saja madu, yang bisa kamu tambahkan dengan mentega supaya ada rasa gurih juga. 

Kalau mau ada rasa pedasnya, kamu bisa juga menambahkan Delisaos Saus Sambal Hot Lava atau MamaSuka Saus Ayam Goreng ala Korea Rasa Madu Original. Tambahkan juga garam dan lada secukupnya untuk rasa yang lebih sedap.

Jika saus madu sudah siap, kamu dapat mengoleskannya ke permukaan jagung. Setelah itu, kamu dapat memanggang jagung sampai matang. Kamu juga dapat menambahkan saus madu selama pemanggangan agar bumbunya lebih meresap ke dalam jagung.

Tips Membuat Jagung Bakar yang Enak

Apakah kamu pernah membuat jagung bakar tapi matangnya tidak merata? Atau ternyata malah gosong dan rasanya tidak sesuai harapan? Mungkin ada langkah tidak tepat yang kamu lakukan saat membuatnya.

Jadi selain bumbu yang lezat, kamu juga perlu memperhatikan bagaimana cara membuat jagung bakar yang tepat. Hal ini supaya jagung bakar bisa dinikmati dan tidak failed untuk disajikan saat perayaan tahun baru.

Berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan saat membuat jagung bakar:

• Bersihkan jagung dari kotoran, debu, dan rambut-rambut yang masih menempel.

• Jika menggunakan jagung tua, rebus terlebih dahulu agar lebih empuk.

• Untuk kematangan yang merata dan meningkatkan rasa, rebus dengan air garam.

• Rendam jagung dengan bumbu oles sekitar 30 menit agar lebih meresap.

• Bakar jagung dengan api sedang agar tidak mudah gosong.

• Bolak-balikkan jagung secara berkala supaya matang merata dan bumbu meresap dengan baik.

Itulah beberapa ide bumbu jagung bakar serta bagaimana tips membuatnya agar dapat disajikan dengan lezat dan anti gosong. Gunakan produk-produk unggulan MamaSuka untuk membuat bumbu yang lezat dan berbagai hidangan lainnya. Selamat mencoba!