Tips dan Cara Membuat Salad Buah Saus Mayones Enak Tanggal publis: Selasa, 03 Desember 2024

Mayones menjadi salah satu bahan andalan ketika membuat saus salad buah. Mencampurkan bahan ini bersama berbagai jenis buah dan bahan pelengkap lainnya akan menciptakan salad buah yang enak dan menyegarkan. 

Salah satu tips agar rasa salad buah menjadi lebih menggugah selera adalah menggunakan mayonnaise dari merek berkualitas dan tepercaya. Seperti Mamasuka Mayonaise yang memang diformulasikan secara khusus untuk berbagai kebutuhan bisnis makanan. 

Mari simak tips selengkapnya tentang membuat salad buah mayonnaise dan langkah-langkahnya di bawah ini! 

Tips Membuat Salad Buah Mayones yang Enak

Untuk memaksimalkan rasa dan tekstur salad buah, berikut berbagai tips yang bisa Anda terapkan ketika membuatnya:

1. Gunakan Buah Segar yang Sedang Musim

Anda dapat menggunakan buah-buahan segar yang sedang musim. Mulai dari stroberi, kiwi, jeruk, mangga, melon, hingga semangka. Ini tentu akan menghasilkan salad buah yang sangat fresh ketika dikonsumsi.

1. Gunakan Buah Matang

Untuk salad buah yang akan segera dikonsumsi, sebaiknya Anda menggunakan buah yang telah matang sempurna. Berbeda jika Anda ingin menyimpan buah yang belum matang untuk salad buah di kemudian hari. 

1. Tambahkan Buah Bertekstur Lembut di Akhir

Buah-buahan dengan tekstur lembut dan juga halus bisa Anda tambahkan terakhir setelah seluruh buah masuk ke wadah. Buah seperti pisang, apel, dan pir akan berubah warna dengan cepat menjadi cokelat. 

Maka dari itu, tambahkan buah-buahan tersebut terakhir untuk menjaga tekstur dan kesegarannya.  

1. Persiapkan Salad Buah dengan Tepat

Berikutnya, lakukan persiapan dengan tepat. Anda perlu mencuci seluruh buah hingga bersih, khususnya buah yang tidak akan Anda kupas kulitnya. Gunakan air dingin yang segar agar residu bahan kimia di kulit buah hilang. 

Buah seperti stroberi dan blueberry bisa Anda cuci sebelum memakan salad buah. Ini demi mencegah terjadinya penyerapan air yang berlebih. 

1. Berikan Perasan Lemon

Air yang asam seperti perasan lemon hingga jeruk nipis bisa Anda berikan pada buah-buahan. Perasan tersebut mencegah buah seperti pir, pisang, hingga apel jadi tidak rentan kecokelatan walaupun dipotong-potong dan terkena udara.

1. Biarkan Kulit Buah untuk Variasi 

Bila menginginkannya, Anda bisa mengupas setiap kulit dari buah yang Anda gunakan. Namun, membiarkan kulit buah pada pir dan apel akan menjadikan salad memiliki variasi warna, tekstur, hingga serat. 

Selain itu, membiarkan kulit buah juga mempertahankan bentuk dari buah tersebut. Khususnya bila Anda berencana menyiapkan salad buah dari jauh-jauh hari. 

1. Pilih Mayones Salad Buah yang Cocok 

Terakhir, pastikan Anda memilih mayonnaise yang memang cocok rasanya untuk digunakan dalam salad buah. Seperti Mamasuka Mayonaise yang formulasinya ideal untuk salad buah, dengan proporsi minyak kedelai dan telur yang tepat. 

5 Cara Membuat Salad Buah Mayones, Praktis dan Menyegarkan!

Mengkreasikan mayonnaise sebagai salad buah bisa Anda lakukan dengan lima cara. Berikut caranya lengkap dengan langkah-langkahnya: 

1. Salad Buah Yoghurt

Salad buah satu ini cocok untuk Anda yang sedang melakukan program diet. Sebab, salad buahnya menggunakan yoghurt plain sebagai basis sausnya. Anda bisa membuat salad ini dengan mudah mengikuti langkah-langkah di bawah ini:

Bahan Salad Buah:

• Apel hijau 2 buah
• Semangka ¼ buah
• Anggur secukupnnya
•  Nata de coco 1 bungkus
• Jeruk nipis ½ buah
• Yoghurt plain 125 ml
• Mayonnaise 100 gr
• Susu kental manis 50 ml
• Garam ½ sdt
• Keju secukupnya
• Air secukupnya 

Langkah-Langkah Membuat Salad Buah:

• Siapkan saus (dressing) sebagai langkah awal dalam menyiapkan salad buah. Anda perlu mencampurkan bahan berupa yoghurt, Mamasuka Mayonaise, susu kental manis, dan garam ke sebuah wadah yang besar. Lalu, aduk hingga merata.
• Setelah saus telah siap, masukkan terlebih dahulu ke kulkas untuk menjaganya tetap dingin.
• Kemudian, siapkan buah-buahannya. Pertama, potonglah buah apel dalam bentuk dadu lalu rendam di air yang sudah dicampur jeruk nipis. Tujuannya agar warna apel tidak menguning.
• Lalu, potong-potong semangka hingga berbentuk dadu. Siapkan mangkok untuk menyajikan salad. Mulai dengan menata seluruh buah, seperti anggur, apel, dan semangka.
• Sertakan juga nata de coco menuju mangkok tersebut. Setelah itu, tuangkan saus mayones salad buah yang telah selesai dibuat tadi ke dalam mangkok.
• Taburkan keju sebanyak selera Anda sebagai topping salad buah, dan salad pun siap dinikmati sebagai dessert yang lebih sehat.

1. Salad Buah Madu

Cara berikutnya adalah dengan menambahkan madu sebagai pemanis dalam salad. Madu sendiri memiliki cita rasa khas serta khasiat yang baik bagi kesehatan. Seperti menguatkan imun dan stamina tubuh, hingga meningkatkan daya ingat. Berikut bahan dan langkah-langkahnya:

Bahan Salad Buah

• Apel 1 buah
• Pir 1 buah
• Semangka 1 potong (ukuran sedang)
• Anggur secukupnya
• Jeruk nipis ½ buah
• Mayonnaise 80 ml
• Susu kental manis 50 ml
• Madu 4 sdm

Langkah-Langkah Membuat Salad Buah:

• Pertama, buatlah dressing atau sausnya lebih dulu. Campurkan madu, Mamasuka Mayonaise, serta susu kental manis hingga merata. Kemudian, dinginkan dalam kulkas.
• Potong-potong buah pir dan apel dalam bentuk dadu, lalu rendam di dalam air yang sudah diberi perasan jeruk nipis. Ini membantu daging buah tidak mudah menguning.
• Setelah itu, lanjutkan dengan memotong semangka dan anggur dalam bentuk yang sama. Apabila seluruh buah berhasil dipotong, susun semua buah ke mangkok saji.
• Tuangkan dressing mayones dan madu untuk salad buah yang sebelumnya telah disiapkan, lalu aduk-aduk hingga merata. Salad buah madu pun kini telah siap untuk Anda santap.

1. Salad Buah Diet

Selanjutnya, Anda bisa membuat salad buah diet yang buah dan sausnya berbeda dari dua resep sebelumnya. Berikut berbagai bahan serta langkah-langkah pembuatan salad buah diet:

Bahan Salad Buah:

• Alpukat secukupnya  
• Pisang secukupnya
• Semangka secukupnya
• Apel secukupnya
• Buah tinggi serat dan protein lain sesuai selera
• Susu kedelai atau susu rendah lemak (low fat) 200 ml
• Mayonnaise 6 sdm
• Keju, diparut secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Salad Buah:

• Campurkan 3 sendok makan Mamasuka Mayonaise dan susu cair ke dalam wadah.
• Potong-potong buah alpukat hingga buah apel menjadi ukuran yang kecil, lalu tuangkan ke dalam mangkok saji.
• Tambahkan saus yang telah dibuat sebelumnya, lalu aduk-aduk hingga merata.
• Taburkan keju parut sesuai selera. 

1. Salad Buah Segar

Contoh salad buah terakhir yang bisa Anda kreasikan dengan mayones adalah salad buah segar. Menu ini ideal untuk berbuka puasa Senin-Kamis maupun puasa Ramadhan karena kombinasi buah tropisnya yang menyegarkan. Simak bahan dan langkah-langkanya berikut ini:

Bahan Salad Buah:

• Stroberi secukupnya
• Kiwi secukupnya
• Mangga secukupnya
• Anggur secukupnya
• Apel secukupnya
• Melon secukupnya
• Nata de coco tanpa air secukupnya
• Mayonnaise 500 gr
• Yoghurt 250 gr
• Susu kental manis 250 gr
• Keju, diparut secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Salad Buah:

• Potong-potong semua buah dari stroberi hingga melon menjadi potongan dadu yang kecil.
• Setelah selesai, tuang seluruh buah ke dalam mangkok saji.
• Lalu, masukkan mayonnaise, yoghurt, dan susu kental manis ke mangkok yang berisi buah potong. Aduk-aduk hingga merata.
• Terakhir, taburkan keju yang telah diparut dan salad siap disajikan.

Begitulah berbagai tips dan cara membuat kreasi salad buah mayones yang enak dan menyegarkan. Tentu saja Anda harus dengan produk yang tepat seperti Mamasuka Mayonaise. Anda tidak perlu meragukan lagi rasanya yang nikmat dan membuat ketagihan. Jadi, percayakan Mamasuka untuk kebutuhan mayonnaise salad buah Anda!