Resep Membuat Ramen Kimchi yang Enak dan Pilihan Mienya Tanggal publis: Sabtu, 12 Juli 2025

Ramen atau biasa disebut juga dengan ramyeon merupakan hidangan mie kuah pedas khas dari negara Korea. Hidangan mie ini biasanya memiliki sensasi rasa pedas dan gurih serta bisa dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan termasuk kimchi.

Meski berasal dari Korea, ramyeon kimchi telah menjadi hidangan favorit banyak orang termasuk di Indonesia. hidangan memiliki cita rasa pedas, asam dan gurih yang sangat cocok dengan lidah orang Indonesia.

Ingin membuat ramyeon kimchi sendiri di rumah? Yuk, simak resep dan bahannya berikut ini!

Rekomendasi Mie Instan Pedas untuk Membuat Ramen Kimchi yang Enak

Cuaca dingin saat musim hujan seperti sekarang ini memang paling cocok jika makan yang pedas dan berkuah. Salah satu rekomendasi hidangan pedas berkuah yang bisa Anda buat adalah ramyeon kimchi khas Korea.

Hidangan mie kuah ini memadukan cita rasa pedas, gurih dan asam segar dari kimchi yang membuatnya berpadu sempurna. Anda juga bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera seperti telur, udah, beef, jamur dan tahu agar semakin lezat.

Selain rasa kuah yang harus kaya, salah satu kunci kenikmatan ramyeon kimchi yang lezat adalah terletak pada mienya. Mie yang digunakan harus memiliki tekstur kenyal sehingga saat dimakan memberikan sensasi yang luar biasa.

Salah satu rekomendasi mie instan yang sangat cocok untuk membuat ramen kimchi adalah Mie Hot Lava dari Mamasuka. Selain memiliki rasa pedas yang cocok berpadu dengan Kimchi Mamasuka, mie ini juga memiliki tekstur kenyal yang pas untuk membuat ramyeon.

Tersedia dua varian rasa yang bisa Anda pilih, yaitu:

1. Mie Hot Lava Rasa Keju

Mie Hot Lava Makasuka rasa keju menawarkan cita rasa saus Korea yang pedas nikmat, dipadukan dengan sensasi creamy dari keju. Adanya tambahan taburan bon nori juga membuat mie ini lebih istimewa.

Varian ini cocok untuk Anda yang ingin membuat ramyeon kimchi dengan rasa pedas, gurih, asam dan creamy. Perpaduan ini akan membuat ramyeon kimchi Anda menjadi semakin istimewa.

2. Mie Hot Lava Rasa Ayam

Rekomendasi mie enak untuk membuat ramen kimchi yang selanjutnya adalah Mie Hot Lava Rasa Ayam. Mie varian ini memadukan rasa saus khas Korea yang pedas dengan kaldu ayam yang gurih. Jika dipadukan dengan Kimchi Mamasuka, bisa jadi hidangan ramyeon kimchi yang lezat.

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Ramen Kimchi yang Enak

Untuk membuat ramyeon kimchi sebenarnya caranya sangat mudah. Anda hanya perlu memastikan memilih bahan yang tepat agar rasanya enak dan lezat. Berikut ini beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat ramyeon kimchi:

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus Mie Hot Lava Rasa Ayam dari Mamasuka
• 1 mangkok kecil Kimchi Mamasuka
• 1 butir telur
• ¼ sdt bubuk cabai
• 1 bungkus tahu sutra
• 100 gram bungkus jamur enoki
• ½ batang daun bawang
• Nori sebagai pelengkap

Cara Membuat:

• Panaskan air kemudian masak Mie Hot Lava sampai setengah matang
• Masukkan Kimchi Mamasuka yang sudah dipotong-potong kemudian aduk
• Tambahkan bubuk cabai dan bumbu mie instan kemudian aduk rata
• Masukkan tahu sutra yang sudah dipotong dan jamur enoki kemudian masak kembali
• Pecahkan telur kemudian masak hingga telur setengah matang
• Taburkan irisan daun bawang kemudian matikan kompor
• Pindahkan ramyeon kimchi ke dalam mangkok kemudian tambahkan nori sebagai pelengkap
• Ramyeon kimchi lezat siap dinikmati

Kreasi Ramen Kimchi dengan Berbagai Topping yang Enak

Ramyeon kimchi bisa dikreasikan dengan berbagai topping untuk membuat rasanya semakin lezat dan istimewa. Anda bisa menambahkan potongan beef, udang, jamur shiitake hingga bacon sesuai selera. Berikut beberapa ide kreasi ramen kimchi dengan topping istimewa yang bisa Anda coba:

1. Ramen Kimchi Beef Jamur Shiitake

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus Mie Hot Lava Mamasuka
• 1 mangkok kecil Kimchi Mamasuka
• 75 gram daging sapi, potong tipis
• 50 gram jamur shitake
• 1 butir telur
• 1 sdt bubuk cabai
• 1 batang daun bawang

Cara Membuat:

• Tumis daging sapi yang sudah dipotong sampai setengah matang kemudian tambahkan air
• Masak air sampai mendidih kemudian masukkan Mie Hot Lava Mamasuka dan Kimchi Mamasukan, lalu masak sampai setengah matang
• Masukkan jamur shiitake kemudian masak sampai mie dan jamur matang
• Tambahkan bubuk cabai dan bumbu mie instan, lalu aduk rata
• Pecahkan telur kemudian tunggu sebentar sampai setengah matang
• Masukkan irisan daun bawang, dan ramyeon beef jamur shiitake siap dinikmati

2. Ramen Kimchi Udang Tahu Pedas

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus Mie Hot Lava Mamasuka
• 1 mangkok kecil Kimchi Mamasuka
• 100 gram udang, bersihkan dan kupas kulitnya
• 1 bungkus tahu sutra
• 1 butir telur
• 2 sdt bubuk cabai
• 1 batang daun bawang

Cara Membuat:

• Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan Mie Hot Lava dan masak sampai setengah matang
• Masukkan kimchi, udang dan tahu kemudian masak sampai matang
• Tambahkan bubuk cabai dan bumbu mie instan kemudian aduk rata
• Pecahkan telur kemudian masak sampai setengah matang
• Masukkan irisan daun bawang dan ramyeon udang tahu pedas siap disajikan

Tips Membuat Ramen Kimchi yang Enak

Untuk membuat ramyeon kimchi yang enak, ada beberapa tips penting yang perlu Anda perhatikan. Berikut di antaranya:

1. Pilih Mie dengan Tekstur Kenyal

Salah satu kunci ramyeon yang enak adalah pada tekstur mie yang kenyal. Anda bisa menggunakan Mie Hot Lava dari Mamasuka yang punya tekstur dan rasa yang pas untuk membuat ramyeon lezat.

2. Pilih Kimchi yang Tepat

Selain mie, kunci kelezatan ramyeon kimchi yang enak sudah pasti pada pemilihan kimchinya. Pilih kimchi dengan kualitas terbaik sehingga dapat memberikan rasa asam segar yang lezat seperti Kimchi Mamasuka.

3. Tambahkan Topping Sesuai Selera

Agar ramyeon semakin istimewa, jangan lupa tambahkan topping sesuai selera. Anda bisa menggunakan telur, daging sapi, sosis, udang, jamur, tahu dan masih banyak lagi. Agar semakin istimewa, jangan lupa tambahkan irisan daun bawang dan nori di atasnya.

4. Nikmati Selagi Panas

Makan ramyeon kimchi paling nikmat saat masih panas. Perpaduan rasa pedas, gurih dan asam bisa membuat Anda langsung bersemangat. Menambahkan acar lobak akan membuat ramyeon kimchi lebih istimewa.

Nikmati Lezatnya Ramen Kimchi Mie Hot Lava Mamasuka

Bagi Anda yang ingin menikmati ramyoen kimchi simple namun sudah pasti lezat, membuat dengan Mie Hot Lava Mamasuka bisa jadi pilihan. Mie ini tersedia dua varian rasa, Mie Hot Lava Rasa Keju dan Mie Hot Lava Rasa Ayam.

Agar semakin istimewa, pastikan gunakan Kimchi Mamasuka yang punya rasa asam segar khas Korea. Dengan dua bahan dari Mamasuka ini, membuat ramen kimchi jadi mudah dan rasanya dijamin enak.

Jadi, yuk pastikan Anda stok Mie Hot Lava dan Kimchi dari Mamasuka supaya bisa membuat ramyeon kimchi enak kapan saja untuk keluarga!