Rahasia Resep Ayam Goreng Gurih MamaSuka

Bagaimana membuat ayam goreng yang gurih dan renyah saat digigit? Ada resep ayam goreng gurih dari MamaSuka supaya Foodlovers nggak gagal bikinnya. Siapkan catatanmu dan ikuti tips di bawah ini, ok!

Pertama, keringkan ayam dengan tisu makan sebelum menggoreng. Hal ini dilakukan untuk mengurangi kadar air yang ada di ayam, sehingga tidak memercik saat digoreng.

Kedua, lumuri ayam dengan bumbu yang tepat, seperti Bumbu Ayam MamaSuka yang akan membuat rasa ayam goreng menjadi gurih dan lezat. Rahasia lezat bumbu ini karena diracik dari rempah alami berbentuk powder yang membantu rasa lezat sempurna.

Tips resep ayam goreng gurih selanjutnya adalah cara teknik menggoreng. Foodlovers sebaiknya menggunakan teknik shallow fry, yaitu menggoreng menggunakan minyak dangkal yang tingginya seukuran setengah makanan. Meski memakan waktu lebih lama agar daging matang, namun cara ini mengurangi kadar minyak yang terserap di makanan.

Keempat, pastikan menggoreng dengan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Kemudian, besarkan api untuk menciptakan tekstur crispy dan masak hingga berwarna kuning kecokelatan.

Terakhir, Foodlovers cukup membalikan daging ayam sekali saja ketika digoreng. Karena kalau terlalu sering dilakukan, justru akan membuat tekstur lapisan kulit ayam jadi tidak crispy  merata. 

Jadi, itu dia resep ayam goreng gurih yang patut dicoba, Foodlovers. Oh iya, sajian ayam goreng sangat tepat disantap langsung selagi hangat saat kulitnya masih sangat crispy. Kebayang pasti lezat banget, deh! Selamat memasak!