Resep Onigiri isi Ayam untuk Bekal Aktivitas Liburan Anak Tanggal publis: Senin, 22 Juni 2026

Liburan sekolah paling seru jika dinikmati dengan berbagai kegiatan aktif di luar rumah. Agar anak tetap berenergi selama beraktivitas, menyiapkan bekal yang praktis dan mengenyangkan dapat menjadi pilihan. 

Baca Juga: Resep Onigiri Isi Tempe Orek yang Simple untuk Snack Anak

Salah satu menu yang cocok dibawa liburan adalah onigiri isi ayam. Apa itu onigiri? Nasi kepal jepang berbentuk segitiga yang praktis. 

Onigiri cukup mudah untuk dibuat dan mudah disantap sehingga cocok menjadi bekal sambil menemani berbagai kegiatan selama liburan sekolah. Berikut beberapa resep onigiri isi ayam yang bisa Anda coba untuk buat. 

Resep Onigiri Isi Ayam 

Ada berbagai kreasi onigiri isi ayam yang dapat Anda buat sesuai dengan selera anak. Berikut beberapa di antaranya:

1. Onigiri Isi Ayam dengan Buncis 

Kreasi satu ini tidak hanya berisi nasi dan ayam saja, melainkan ditambahkan buncis sebagai pelengkap nutrisi. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Nasi putih sebanyak 200 gram 
• 1 sendok makan Gim Bori MamaSuka Original karena untuk anak-anak
• Wijen putih 1 sendok makan yang sudah disangrai
• Minyak wijen 2 sendok makan
• Garam 1 sendok makan
• Ayam goreng yang disuwir-suwir 
• Sayur buncis tumis 2 sendok makan
• Mayonaise 2 sendok makan
• 2 lembar nori 

Cara pembuatannya bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

• Campurkan nasi dengan wijen putih, garam, minyak wijen, dan nori tabur Gim Bori MamaSuka. Aduk secara merata. 
• Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak. Masukkan nasi 2 sendok makan dan ratakan. 
• Tekan pada bagian tengah sampai berbentuk mangkuk. 
• Tambahkan isian pada bagian tengah. Lalu tutup dengan 2 sendok makan nasi. 
• Keluarkan nasi dari cetakan dan rekatkan potongan nori 

2. Onigiri dengan Ayam Teriyaki 

Kreasi selanjutnya adalah onigiri ayam teriyaki. Siapkan bahan-bahan berikut untuk membuatnya:

• Ayam fillet sebanyak 100 gram yang sudah dipotong-potong
• Bawang bombay setengah siung dan potong-potong 
• Bawang putih 2 siung, geprek dan cincang halus
• Air sebanyak 80 ml 
• Saus teriyaki sebanyak 1 sachet 
• Kecap manis sebanyak 1 sendok makan
• Lada bubuk sebanyak seperempat sendok teh
• Garam sebanyak ⅙ sendok teh 
• Nasi pulen 
• Nori secukupnya
• Nori tabur dari Gim Bori MamaSuka Original 

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat onigiri:

• Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. 
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
• Tambahkan potongan daging ayam, aduk secara merata, dan masak sampai ayam berubah warna
• Tuangkan air, kecap manis, saus teriyaki, garam, dan lada bubuk secukupnya. Aduk secara merata dan masak sampai bumbu meresap serta matang. Angkat dan dinginkan.
• Campur nasi dengan nori rabur Gim Bori MamaSuka Original
• Siapkan cetakan onigiri, tata nasi sebanyak 1,5 sendok makan. Tambahkan ayam teriyaki sebanyak 1 sendok makan. Tutup kembali dengan nasi. 
• Tutup cetakan onigiri dan tekan. Kemudian keluarkan nasi, dan berikan potongan nori. 

3. Onigiri dengan Ayam Kecap 

Kombinasi onigiri dengan isi ayam kecap juga patut dicoba. Siapkan bahan-bahan berikut untuk membuatnya:

• 200-250 gram ayam bagian dada
• Bawang merah 4 siung
• Bawang putih 2 siung
• Cabai keriting 2 buah
• Kemiri sebutir 
• Daun salam 2 lembar 
• Daun jeruk selembar 
• Kecap manis sesuai kebutuhan 
• Gula, garam, kaldu bubuk sesuai kebutuhan
• Nasi matang sebanyak 2 cangkir 
• Nori secukupnya
• Nori tabur dari Gim Bori MamaSuka 

Cara pembuatan onigiri isi ayam kecap:

• Pastikan dada ayam sudah bersih dengan mencucinya dan potong menjadi beberapa bagian 
• Siapkan panci dan isi air. Didihkan air tersebut dengan api sedang. 
• Masukkan ayam dan selembar daun salam. Masak hingga matang. 
• Setelah ayam berubah empuk, suwir-suwir dan sisihkan terlebih dahulu. 
• Kupas bawang putih dan bawang merah. 
• Haluskan bawang tersebut dengan kemiri, cabai merah
• Siapkan wajan dan masukkan minyak sedikit saja. Tumis bumbu halus ketika wajan sudah panas. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. 
• Masak hingga muncul aroma yang harum. Kemudian tambahkan ayam suwir. Bumbui ayam tersebut dengan gula, kecap, lada, garam, dan sedikit air. 
• Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api dan sisihkan.
• Untuk nasinya, Anda hanya perlu mencampurkannya dengan garam dan nori tabur Gim Bori MamaSuka. Lalu aduk secara merata. 
• Ambil nasi secukupnya, buat lekukan dan tambahkan ayam suwir. Bentuk segitiga, pastikan isian tidak keluar. 
• Bungkus menggunakan rumput laut dan onigiri siap dinikmati 

Ide Bentuk Onigiri yang Menarik untuk Anak 

Agar anak semakin tertarik dengan bekal onigirinya, Anda bisa membentuknya dengan berbagai karakter. Berikut beberapa idenya:

1. Wajah Beruang 

Bentuk beruang menjadi salah satu pilihan favorit karena mudah dibuat dan terlihat menggemaskan. Cukup bentuk onigiri menjadi bulatan besar untuk wajah. Lalu tambahkan dua bulatan kecil sebagai telinga. 

Wajah beruang bisa Anda buat menggunakan potongan nori. Isian ayam suwir manis atau ayam teriyaki cocok dipadukan dengan bentuk ini karena disukai oleh anak-anak. 

2. Onigiri Bentuk Wajah Kucing 

Onigiri berbentuk kucing bisa dibuat menggunakan nasi yang dibentuk menyerupai kepala dengan dua telinga di bagian atas. 

Baca Juga: Tips Membuat Onigiri dengan Nasi Biasa

Tambahkan mata, hidung, dan kumis dari nori agar tampil lebih menarik. Bentuk ini cocok untuk anak yang menyukai hewan peliharaan atau karakter lucu. 

3. Onigiri Bentuk Bintang 

Onigiri dengan bentuk bindang juga menjadi pilihan menarik. Anda dapat membuatnya dengan cetakan khusus atau manual. Bentuk tersebut akan memberikan kesan ceria dan cocok dijadikan bekal piknik maupun perjalanan liburan. 

Jangan lupa menambahkan taburan wijen atau furikake agar tampilan lebih berwarna dan menggugah selera. 

4. Onigiri Bentuk Hati 

Bentuk hati tidak hanya menarik untuk anak perempuan, tetapi juga bisa membuat bekal menjadi lebih spesial. 

Onigiri ini bisa diisi dengan ayam mayo atau ayam kecap manis gurih. Ukurannya yang kecil juga akan memudahkan anak menggenggam dan menyantapnya. 

5. Onigiri Bentuk Kelinci 

Bentuk kelinci bisa Anda buat dari onigiri oval yang diberi telinga panjang dari nasi, keju, atau telur dadar. 

Wajah yang sederhana dari nori sudah cukup untuk membuatnya terlihat lucu. Bentuk tersebut cocok untuk tema bekal liburan atau piknik keluarga. 

6. Onigi Bentuk Matahari 

Onigiri bulat bisa diubah menjadi bentuk matahari dengan menambahkan “sinar” dari potongan wortel, keju, atau telur dadar. 

Tampilan yang cerah dan penuh warna membuat bekal terlihat lebih menarik sekaligus membantu anak mengenal berbagai bentuk dan warna makanan. 

7. Onigiri Bentuk Mobil 

Untuk anak Anda yang menyukai kendaraan, onigiri bentuk mobil bisa menjadi pilihan menarik. Bentuk persegi panjang dengan tambahan roda dari nori atau irisan mentimun akan membuat bekal terlihat lebih kreatif. Isian ayam berbumbu ringan bisa melengkapi menu ini. 

Ada berbagai cara untuk mengkreasikan onigiri dengan isian ayam. Selain ayam yang bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan, bentuk onigiri juga bermacam-macam. 

Anda bisa menyesuaikan dengan kesukaan anak-anak. Agar lebih enak, tambahkan nasi dengan taburan nori Gim Bori dari MamaSuka. 

Gim Bori terbuat dari rumput laut yang berkualitas dan dipanggang serta dicampur dengan bumbu pilihan. 

Gim Bori sendiri terdiri dari berbagai rasa yakni Original, Bulgogi, Pedas, Extra Pedas, dan Pedas Max. Anda bisa mendapatkannya di toko, minimarket, atau supermarket terdekat.