Bekal Piknik, Resep Nugget Rice Bowl yang Praktis saat Liburan Sekolah Tanggal publis: Sabtu, 20 Juni 2026

Liburan sekolah sering menjadi momen yang pas untuk menikmati waktu bersama keluarga. Termasuk dengan mengadakan piknik sederhana di taman, pantai, atau tempat wisata favorit.

Agar lebih hemat dan praktis, tidak sedikit orang tua yang memilih menyiapkan bekal dari rumah dibandingkan membeli makanan di luar. Selain lebih terjamin kebersihan dan gizinya, bekal buatan sendiri juga bisa disesuaikan dengan selera anak.

Salah satu menu yang cocok untuk dibawa piknik adalah nugget rice bowl. Perpaduan nasi yang hangat dengan nugget gurih, serta tambahan sayuran dan saus membuat hidangan tersebut mengenyangkan sekaligus disukai anak-anak.

Cara membuatnya pun cukup mudah, berikut resep membuat nugget rice bowl.

Resep Nugget Rice Bowl untuk Bekal Liburan

Ada beberapa menu nugget rice bowl yang bisa Anda coba buat. Berikut beberapa di antaranya:

1. Nugget Ayam Rice Bowl Simple

Olahan sederhana nugget ayam rice bowl juga sudah memiliki rasa yang enak. Siapkan bahan-bahan berikut untuk membuatnya:

Nugget Ayam Original dari MamaSuka
Nasi sebanyak 1 centong
Kubis selembar yang diiris tipis
Wortel kecil sebanyak satu buah yang diparut kasar
Mayonaise sebanyak 2 sendok makan
Saus tomat 2 sendok makan

Untuk membuatnya, ikuti beberapa langkah berikut:

Goreng terlebih dahulu nugget ayam hingga warnanya coklat keemasan
Angkat dan tiriskan
Siapkan bowl dan isi dengan nasi, irisan kubis, dan wortel yang sudah Anda parut tadi
Tata nugget ayam, wortel, dan kubis di atas nasi dan tambahkan saus serta mayonaise

2. Nugget Ayam Rice Bowl dengan Kemangi

Kreasi rice bowl pertama ini memiliki cita rasa asam manis dan wangi daun kemangi. Untuk membuatnya, siapkan beberapa bahan berikut:

Nugget Ayam Original dari MamaSuka
Ayam bagian dada yang dipotong kecil-kecil
Bawang bombay 1 buah
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 4 siung
Daun kemangi 5 tangkai
Saus tomat 6 sendok makan
Kecap manis 1-2 sendok makan
Saus tiram 1 sendok makan
2 Sendok makan maizena dan larutkan
Penyedap rasa, garam, dan gula secukupnya

Setelah mempersiapkan bahan-bahan di atas, ikuti cara pembuatan berikut:

Goreng terlebih dahulu nugget ayam dari MamaSuka hingga warnanya kecokelatan
Iris semua bawang dan petik daun kemangi
Potong dadu dada ayam tadi
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Kemudian tumis bawang bombay sampai layu. Tambahkan bawang putih dan merah. Tumis sampai harum.
Tambahkan ayam, tumis sampai berubah warna.
Masukkan kecap, saus tomat, saus tiram, gula, garam, dan penyedap rasa
Masukkan air sebanyak 200 ml dan aduk merata sampai mendidih
Koreksi rasa, kemudian tambahkan larutan maizena dan aduk-aduk
Tambahkan nugget ayam yang sudah Anda goreng dan daun kemangi
Aduk sejenak dan matikan api
Siapkan nasi putih dalam mangkuk dan tambahkan nugget ayam daun kemangi

3. Nugget Rice Bowl dengan Scrambled Egg

Resep selanjutnya, Anda bisa menambahkan scrambled egg ke dalam rice bowl. Siapkan bahan-bahan berikut untuk membuatnya:

Nugget Ayam Original dari MamaSuka sebanyak 6 buah
Kocok lepas sebanyak 3 butir telur
Garam seperempat sendok teh
Lada sedikit saja
Susu cair 4 sendok makan
Nasi sesuai kebutuhan
Mentega 1 sendok makan

Kemudian untuk cara pembuatannya ikuti langkah-langkah berikut:

Goreng nugget ayam terlebih dahulu sampai warnanya keemasan
Buat scrambled egg dengan cara mengocok telur dan tambahkan lada serta garam
Siapkan teflon dan panaskan mentega menggunakan api kecil
Setelah mentega sudah meleleh, tambahkan telur. Masak menggunakan api kecil sambil Anda aduk-aduk
Setelah mulai matang, tambahkan susu cair.
Aduk secara merata hingga susu meresap ke dalam telur. Angkat dan sisihkan.
Siapkan mangkuk dan isi dengan nasi. Tambahkan 3 buah nugget dan setengah scrambled egg.
Hias dengan irisan daun bawang

Tips Menyimpan dan Menyajikan Makanan untuk Bekal Liburan

Saat membawa bekal untuk dimakan di tempat wisata, Anda tidak bisa membawanya begitu saja. Perlu strategi penyimpanan khusus agar rasa makanan tetap enak dan disukai anak-anak. Untuk itu Anda membutuhkan beberapa tips berikut ini:

1. Bungkus Makanan dengan Aluminium Foil atau Plastik

Kertas nasi masih banyak digunakan untuk membungkus makanan. Namun sayangnya cara tersebut kurang efektif. Terutama untuk makanan yang berkuah dan berminyak.

Untuk itu aluminium foil atau plastik bisa Anda gunakan untuk menyimpan makanan selama perjalanan.

Alasannya karena aluminium foil bisa menjaga makanan tetap aman dan hangat. Sementara untuk makanan yang berkuah, Anda bisa bungkus plastik lalu menyimpannya di wadah tertutup.

2. Mengemas Bekal Per Porsi

Ketika bepergian dengan banyak orang mungkin Anda berpikir bahwa menata berbagai jenis makanan ke wadah yang terpisah bisa menjadi solusi. Misalnya wadah khusus nasi, kotak sayur, kotak lauk, dan lain sebagainya.

Penataan tersebut mengharuskan Anda menyajikan makanan lagi untuk setiap orang. Maka dari itu lebih baik Anda mengemas lauk, nasi, dan sayur dalam satu porsi. Sehingga saat sampai di tujuan, Anda tinggal membagikannya.

3. Perhatikan Batas Toleransi Konsumsi

Walaupun bekal Anda seperti rice bowl tidak tampak berbau, berlendir, atau basi, Anda tetap harus mempertimbangkan waktu kelayakan konsumsi.

Makanan bekal paling baik dikonsumsi sebelum 2 jam dan maksimal 4 jam. Lebih dari waktu tersebut makanan bekal Anda mungkin sudah mengandung bakteri dan basi. Sehingga sudah tidak layak konsumsi.

4. Membawa Pendingin atau Cooler

Apabila Anda membawa bekal minuman dan makanan olahan maka menyiapkan cooler bisa dipertimbangkan.

Ini karena perjalanan jauh pasti membutuhkan waktu lama sehingga pendingin bisa membantu menjaga bekal Anda lebih awet. Sehingga makanan tidak mengeluarkan bau yang tidak enak.

5. Simpan Makanan Ringan di Toples

Membawa makanan ringan bisa membantu mengusir rasa bosan. Apalagi jika Anda membawa anak-anak. Maka dari itu Anda bisa membawa aneka makanan ringan.

Namun jangan menyimpannya dalam kemasan asli. Lebih baik Anda memindahkannya ke dalam toples. Cara tersebut bisa menghemat ruang dan Anda tidak perlu khawatir snack menjadi melempem karena tidak tertutup rapat.

6. Memperhatikan Jenis Makanan yang Dibawa

Ingat bahwa tidak semua makanan cocok untuk Anda bawa bekal liburan. Makanan goreng-gorengan dan telur rebus bisa menjadi pilihan bekal. Anda bisa membawanya dalam jumlah banyak dan lebih awet.

Namun Anda juga tetap bisa membawa makanan berkuah. Misalnya sayur tumis, sayur sop, atau sayur bening. Caranya dengan mengemasnya menggunakan plastik.

Saat berada di tempat wisata, biasanya harga makanan bisa lebih tinggi. Untuk mengatasinya Anda bisa membawa bekal.

Membawa bekal juga memastikan asupan makanan yang masuk ke perut anak. Sehingga Anda tidak perlu khawatir. Anda bisa membuat rice bowl sebagai bekal. Cara membuatnya mudah dan disukai anak-anak.

Tambahkan nugget ayam dari MamaSuka untuk melengkapi kelezatan rice bowl Anda. MamaSuka Chicken Nugget dibuat dari daging bagian dada ayam pilihan. Anda bisa mendapatkannya di berbagai toko, minimarket, dan supermarket terdekat.

Produk Terkait: