5 Kreasi Nugget yang Bisa Banget untuk Ide Masakan

Siapa yang tidak suka nuggets? Hidangan praktis ini sering jadi andalan, terutama ketika waktu memasak terbatas. Tak jarang makanan ini sering dijadikan bekal untuk sekolah atau ke kantor karena proses memasaknya yang praktis.

Tapi tahukah Anda, produk chicken nugget instan bisa diolah menjadi berbagai kreasi masakan yang menarik dan lezat? Yuk, eksplorasi ide-ide seru untuk menghidangkan nugget dengan cara yang berbeda!

5 Resep Chicken Nuggets yang Lezat

Nugget berbahan dasar ayam memang menjadi pilihan favorit dari berbagai kalangan untuk makanan praktis di rumah. Namun, agar bisa menciptakan sensasi istimewa, 5 kreasi nugget ini bisa Anda coba!

1. Resep Tumis Nugget Asam Manis

Jika Anda ingin menyajikan menu yang simpel tapi tetap menggugah selera, tumis nugget asam manis bisa jadi pilihan yang tepat. 

Hidangan ini memadukan rasa gurih nugget dengan saus yang asam, manis, dan sedikit pedas, cocok untuk disantap bersama nasi hangat. 

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 10 biji nugget
• 2 siung bawang putih dimemarkan dan dicincang
• 1/2 sdt bawang bombay (cincang)
• 2 buah cabai rawit (iris tipis, opsional)

Bahan untuk Saus

• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Chicken Nuggets Asam Manis:

• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng nugget hingga berwarna kecokelatan.
• Angkat, tiriskan, dan potong-potong nugget menjadi ukuran kecil.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 
• Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit dan tumis sebentar hingga cabai layu. 
• Dalam wadah kecil, campurkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan menyatu. 
• Tuangkan campuran saus ke dalam wajan berisi tumisan bawang. 
• Aduk perlahan hingga bumbu mengental dan meresap sempurna. 
• Masukkan potongan nugget, kemudian aduk hingga nugget terlapisi saus secara merata.
• Jika sudah diaduk merata, angkat dan pindahkan ke piring saji. 
• Hidangkan bersama nasi putih hangat.

2. Resep Nugget Teriyaki

Jika Anda ingin membuat menu praktis dengan rasa istimewa, nugget teriyaki bisa jadi pilihan sempurna. 

Kombinasi gurih nugget dengan saus teriyaki yang khas menjadikan hidangan ini cocok sebagai menu makan siang atau malam bersama keluarga.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

• 10 buah Nuget Ayam Premium dari Mamasuka
• 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk Saus

• 5 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt tepung maizena
• Air secukupnya

Cara Membuat Nuggets Teriyaki

• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng nugget hingga matang dengan warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu potong-potong menjadi ukuran kecil.
• Tumis bawang bombai dan bawang putih dalam sedikit minyak hingga harum dan layu.
• Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, lada bubuk, dan sedikit air ke dalam tumisan bawang. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
• Larutkan tepung maizena dengan beberapa sendok makan air, lalu tuangkan ke dalam tumisan. Masak hingga saus mengental sambil sesekali diaduk.
• Setelah saus matang dan mengental, masukkan potongan nugget ke dalam wajan. Aduk hingga nugget terbalut sempurna dengan saus.
• Pindahkan ke piring saji dan nikmati bersama nasi putih hangat.

3. Resep Dakgangjeong (Korean Chicken Nuggets)

Dakgangjeong adalah camilan ayam khas Korea yang terkenal dengan tekstur renyah dari proses penggorengan dua kali, lalu dilapisi saus manis pedas yang lengket. 

Dakgangjeong bisa menjadi masakan yang lezat hanya dengan menggunakan produk chicken nugget instan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

• Bawang putih
• Gochujang (pasta cabai Korea)
• Korean chili flakes, saus cabai, dan minyak cabai
• Gula
• Pasta jahe
• Cuka beras
• Kecap tomat
• Korean rice syrup (atau sirup jagung)

Cara Membuat Dakgangjeong

• Panaskan minyak dalam jumlah banyak untuk menggoreng ayam dalam beberapa batch kecil selama 2-3 menit hingga berwarna keemasan. 
• Setelah proses penggorengan pertama selesai, ulangi proses penggorengan (deep-fry) hingga ayam berwarna cokelat keemasan gelap dan lebih renyah, sekitar 2 menit. 
• Tiriskan di atas rak kawat agar ayam tidak menjadi lembek.
• Untuk membuat Saus Dakgangjeong panaskan wajan, lalu campurkan saus cabai, gochujang, kecap tomat, sirup beras, gula, bawang putih, cuka beras, dan anggur beras. 
• Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan saus mengental.
• Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan berisi saus. 
• Aduk perlahan hingga setiap potongan ayam terbalut saus dengan sempurna, kemudian sajikan Dakgangjeong di atas piring saji. 
• Nikmati bersama nasi hangat atau jadikan camilan lezat untuk menemani waktu santai

4. Resep Nuggets Bumbu Balado

Jika Anda suka hidangan bercita rasa pedas khas Indonesia, nugget balado adalah pilihan yang tepat. Dengan kombinasi nugget yang gurih dan bumbu balado yang kaya rempah, sajian ini cocok untuk makan siang bersama keluarga.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 10 potong nugget ayam siap goreng
• Minyak goreng secukupnya

Resep Bumbu Balado:

• 12 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit (sesuaikan tingkat pedasnya dengan selera)
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya

Langkah Membuat Nugget Pedas Balado:

• Panaskan minyak dalam wajan, goreng nugget hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong nugget jika ukurannya terlalu besar.
• Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga bumbu tercampur rata.
• Masukkan nugget yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu balado. Aduk perlahan hingga nugget terbalut bumbu secara merata. 
• Angkat dan pindahkan nugget balado ke piring saji. Hidangkan bersama nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.

5. Chicken Nuggets Air Fryer

Resep chicken nugget ala air fryer ini jauh lebih sehat dibandingkan dengan nugget fast food dan lebih praktis. 

Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, nugget ini cocok disajikan dengan kentang goreng air fryer atau ubi goreng sebagai hidangan sempurna ala restoran di rumah. Berikut resepnya!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• Nuget Ayam Premium dari Mamasuka
• Keju parmesan atau mozarella yang telah diparut
• Garam secukupnya
• Minyak sayur

Langkah Membuat Chicken Nugget Air Fryer:

• Letakkan nugget yang telah dilumuri dalam keranjang air fryer yang telah diolesi minyak. 
• Beri taburan keju di atasnya dan pastikan nugget tidak saling bertumpuk untuk hasil yang renyah merata. 
• Semprotkan sedikit minyak pada bagian atas nugget.
• Masak nugget dalam air fryer dengan suhu 180°C selama 12-15 menit atau hingga nugget berwarna cokelat keemasan. 
• Balik nugget di tengah waktu memasak agar matang merata.
• Angkat nugget dan sajikan segera dengan saus seperti saus tomat, mayonaise, atau mustard untuk pelengkap.

Membuat chicken nugget ala air fryer di rumah adalah pilihan tepat untuk sajian yang sehat dan lezat. Selain praktis, Anda juga bisa mengatur bahan dan bumbu sesuai selera keluarga. 

Dengan menggunakan teknik ini, chicken nuggets buatan sendiri tidak hanya renyah di luar, tetapi juga lembut di dalam. Untuk hasil yang lebih nikmat, cobalah menggunakan Nuget Ayam Premium dari Mamasuka, yang memberikan kualitas terbaik untuk setiap gigitan!