Resep Sushi Roll, Menu Lezat dan Praktis untuk Buka Puasa Sekaligus Sahur

Di bulan Ramadan, sering kali kita mencari menu yang lezat dan dapat digunakan untuk berbuka puasa sekaligus sahur. Jika kamu sedang mencari menu yang bisa memenuhi kriteria tersebut, maka sushi roll dapat menjadi pilihan. Menu satu ini tidak hanya lezat dan mengandung asupan sehat, namun juga mudah untuk dibuat.

Kamu dapat membuat dan menyetok sushi roll untuk santapan saat berbuka puasa serta sahur. Misalnya kamu membuatnya di sore hari, lalu menyajikannya saat berbuka puasa. Setelah itu, kamu bisa menyimpan dan menyajikannya lagi ketika sahur di keesokan harinya.

Nah, apa saja sih menu sushi roll yang cocok untuk menjadi menu buka puasa sekaligus sahur? Langsung saja simak di bawah ini, ya!

Salmon Avocado Sushi Roll

Yang pertama ada Salmon Avocado Sushi Roll, menu yang terbuat dari potongan salmon segar dan irisan alpukat yang lembut. Selain lezat, menu satu ini juga dapat membantu memenuhi asupan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Bahan-bahan

• 1 bungkus MamaSuka Rumput Laut Kering Original

• MamaSuka Gim Bori Original

• 200 gram nasi (sekitar 2 - 3 centong)

• 200 gram salmon segar, iris tipis

• 1 buah alpukat matang, buang bijinya dan iris tipis

• Garam secukupnya

• Saus wasabi (opsional dan sesuai selera)

• Saus kedelai (opsional dan sesuai selera)

• Biji wijen (opsional dan sesuai selera)

• Daun selada (opsional dan sesuai selera)

Cara Membuat

1. Siapkan selembar MamaSuka Rumput Laut Kering Original dan basahi tangan dengan air hangat agar nasi tidak lengket.

2. Ambil sejumput nasi, ratakan. Tinggalkan sedikit ruang kosong di bagian atas supaya dapat merekat dengan baik.

3. Letakkan beberapa irisan salmon di atas nasi, diikuti dengan irisan alpukat. 

4. Taburi alpukat dengan sedikit garam untuk memberikan rasa yang lebih gurih. Taburkan juga MamaSuka Gim Bori secukupnya sesuai dengan selera.

5. Gulung sushi dengan rapi dan padat. Jika menggunakan sushi mat, tekan dengan lembut saat Anda menggulung.

6. Setelah gulungan selesai, gunakan sedikit air hangat untuk merekatkan ujung nori yang kosong. Tekan dengan lembut untuk memastikan gulungan tetap rapat.

7. Potong gulungan menjadi beberapa potongan dengan pisau yang tajam. Basahi pisau dengan air hangat setiap kali kamu memotong untuk menghindari nasi menempel.

8. Sajikan Salmon Avocado Sushi Roll dengan saus wasabi dan saus kedelai sebagai pelengkap. Kamu juga dapat menambahkan biji wijen atau daun selada sebagai hiasan.

Sushi Veggie Roll

Jika perpaduan salmon dan alpukat yang digunakan, pada menu ini kamu dapat menggunakan sayuran sebagai isian. Kamu bisa menggunakan berbagai sayuran sesuai dengan selera, seperti mentimun, wortel, paprika, dan lain sebagainya. Sushi Veggie Roll cocok menjadi menu andalan di bulan Ramadan karena mengandung bahan-bahan bernutrisi yang baik bagi tubuh.

Untuk lebih jelasnya, berikut bahan-bahan dan cara membuat Sushi Veggie Roll.

Bahan-bahan

• 4 lembar MamaSuka Sushi Nori

• 200 gram nasi (sekitar 2 - 3 centong)

• 1 buah mentimun, iris tipis

• 1 buah wortel, iris tipis

• 1 buah paprika merah, iris tipis

• 1 buah alpukat matang, buang bijinya dan iris tipis

• Garam secukupnya

• MamaSuka Mayonais

• MamaSuka Gim Bori Original

• MamaSuka Lada Putih Bubuk

• Saus kedelai (opsional dan sesuai selera)

• Biji wijen (opsional dan sesuai selera)

• Daun selada (opsional dan sesuai selera)

Cara Membuat

1. Tumis sayuran yang sudah dipotong-potong sampai layu. Tambahkan MamaSuka Lada Putih Bubuk secukupnya supaya rasanya lebih gurih. Angkat, lalu sisihkan.

2. Letakkan selembar MamaSuka Sushi Nori di atas sisi atas sebuah sushi mat atau plastik wrap.

3. Ambil sejumput nasi dan ratakan di permukaan nori, tinggalkan sedikit ruang kosong di bagian atas.

4. Letakkan irisan mentimun, wortel, paprika merah, dan alpukat di atas nasi. Tuangkan MamaSuka Gim Bori dan garam secukupnya supaya rasanya lebih lezat. 

5. Gulung sushi dengan rapat dan padat, lalu rekatkan ujungnya dengan air hangat. 

6. Potong gulungan menjadi beberapa potongan dengan pisau yang tajam. 

7. Sajikan Sushi Veggie Roll dengan MamaSuka Mayonais dan saus kedelai sebagai pelengkap. Tambahkan juga biji wijen atau daun selada sebagai hiasan.

Tips Menyimpan Sushi Roll Agar Tetap Segar

Supaya sushi roll bisa dikonsumsi untuk buka puasa dan sahur di keesokan harinya, kamu perlu menyimpannya dengan baik. Berikut beberapa tips penyimpanan sushi roll agar tetap awet dan segar saat dikonsumsi.

1. Bungkus dengan rapat menggunakan plastik wrap, wadah kedap udara, atau aluminium foil.

2. Simpan dalam lemari es, karena suhu rendah akan membantu mempertahankan kesegaran sushi roll.

3. Jangan potong terlalu awal, dan potong sushi roll saat hendak disajikan agar tetap segar dan tidak kering.

4. Sajikan dengan kecap dan wasabi terpisah agar sushi roll tidak menjadi lembek.

5. Konsumsi sushi roll dalam waktu 24 jam setelah disimpan.

Itulah beberapa resep sushi roll yang bisa kamu gunakan untuk menu berbuka puasa dan sahur sekaligus. Gunakan selalu produk-produk MamaSuka yang terbuat dari bahan berkualitas untuk rasa yang lebih lezat. Selamat mencoba!