Resep Omelette ala Hotel, Dijamin Rasa Bintang 5

Omelette adalah menu yang simpel dan mudah dibuat, namun rasanya lezat. Menu satu ini juga cocok untuk menjadi teman santap kamu saat sarapan maupun makan siang dan malam. Apalagi kalau kamu menyantapnya dengan nasi hangat dan Delisaos Saus Sambal Hot Lava, rasanya makin mantap.

Di artikel ini, kamu akan menemukan resep omelette yang enak dan lembut khas hotel. Jadi kamu bisa merasakan sensasi sarapan ala hotel di rumah sendiri. Yuk, intip resep lengkapnya di bawah ini!

Resep Omelette ala Hotel

Salah satu ciri khas dari omelette yang biasa menjadi menu sarapan di hotel adalah rasa yang lezat, lembut, dan juicy. Rahasianya terletak pada susu cair, mentega, serta penggunaan alat yang tepat.

Untuk lebih jelasnya, berikut bahan-bahan dan cara membuat omelette ala hotel.

Bahan-bahan

• 4 butir telur

• 2 sdm susu cair

• ¼ sdt Miwon Garam Gurih

• ¼ sdt lada hitam bubuk

• 4 sdm mentega

• 100 gram jamur kancing

• 100 gram paprika

• ½ siung bawang bombay

• 1 lembar keju slice

• Delisaos Saus Sambal Hot Lava

• MamaSuka Mayonais

Cara Membuat

1. Siapkan jamur kancing, paprika, dan bawang bombay. Iris semua bahan tipis-tipis, lalu sisihkan.

2. Siapkan sebuah wadah untuk telur, lalu kocok semua telur di wadah. Tambahkan susu cair, lada hitam, dan Miwon Garam Gurih. Kocok hingga merata.

3. Panaskan wajan anti lengket di atas kompor dengan api kecil, lalu cairkan 2 sdm mentega. Masukkan jamur kancing, paprika, dan bawang bombay yang sudah dipotong. Tumis hingga harum.

4. Angkat tumisan dan sisihkan dalam wadah.

5. Panaskan wajan kembali dan cairkan 2 sdm mentega, lalu tuang telur ke dalam wajan. Ratakan telur agar menutup permukaan wajan dan matang merata. Goyangkan wajan supaya telur bisa lebih merata.

6. Ketika bagian bawah telur sudah mulai mengeras, masukkan sayuran yang sudah ditumis sebelumnya. Tambahkan juga keju slice di atas tumis sayuran. 

7. Lipat omelette menjadi dua bagian. Masak hingga matang sempurna.

8. Angkat dan sajikan omelette di atas piring. Tuangkan Delisaos Saus Sambal Hot Lava dan MamaSuka Mayonais pada omelette sesuai selera.

Tips Membuat Omelette yang Lezat

Membuat omelette memang bisa dibilang mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana. Meski begitu, tetap ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan agar hasil omelette sempurna.

Ini dia beberapa tips membuat omelette yang lezat dan lembut.

1. Tambahkan Susu Cair dalam Adonan

Salah satu trik untuk membuat omelette yang lembut adalah dengan menambahkan susu cair. Saat membuat adonan telur, tambahkan sedikit susu cair agar teksturnya lebih lembut dan lembap. Kamu dapat menggunakan 2 hingga 3 sendok makan susu cair untuk 4 - 5 butir telur.

2. Kocok Telur dengan Merata

Ketika mengocok telur untuk adonan omelette, pastikan untuk mengocoknya hingga benar-benar rata dan berbusa. Kamu dapat menggunakan alat pengaduk mixer untuk menghasilkan adonan yang lebih merata. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu ketika mengocok adonan telur, seperti garam dan lada.

3. Gunakan Panci Anti Lengket

Agar omelette terbentuk dengan sempurna, sebaiknya kamu menggunakan panci anti lengket. Penggunaan panci jenis ini akan memudahkan kamu saat memasak omelette. Bentuk omelette pun akan lebih mulus dan lembut karena tidak menempel di wajan.

4. Masak dengan Api Kecil

Untuk menghasilkan omelette dengan tingkat kematangan yang pas, kamu dapat memasaknya dengan api kecil. Gunakan juga api kecil saat kamu menumis bahan-bahan isian untuk omelette. Penggunaan api kecil akan menjaga agar bagian dasar omelette tidak gosong.

5. Gunakan Bahan-bahan yang Berkualitas

Tips terakhir yang tak kalah pentingnya untuk membuat omelette yang lezat dan lembut adalah penggunaan bahan-bahannya. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, mulai dari telur yang segar hingga bumbu-bumbu yang kamu gunakan.

Agar rasa masakan kamu lebih lezat, gunakan produk-produk berkualitas dari MamaSuka. Produk MamaSuka terbuat dari bahan-bahan berkualitas yang sudah teruji kualitasnya. Dengan berbagai pilihan produk, MamaSuka akan melengkapi hidangan lezat yang kamu buat.

Itulah resep membuat omelette ala hotel dan tips membuatnya agar terasa lezat serta lembut. Selamat mencoba!