Resep Kiriman Dari
Mamasuka Official
3 Menu Makanan Buka Puasa yang Simpel dan Bergizi
Memasuki bulan suci Ramadan, berbuka puasa menjadi momen yang ditunggu-tunggu setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Namun, menyiapkan menu makanan berbuka puasa yang sehat dan bergizi seringkali menjadi tantangan tersendiri. Apalagi jika kamu memiliki jadwal yang padat dan mungkin sulit untuk meluangkan banyak waktu.
Tak heran jika banyak orang yang ingin membuat menu berbuka puasa yang simpel, cepat disiapkan, namun tetap bergizi. Artikel kali ini akan memberikan beberapa menu yang simpel dan bergizi untuk kamu coba di rumah. Simak selengkapnya sampai selesai, ya!
Martabak Telur Nugget
Menu makanan buka puasa pertama yang simpel dan bergizi adalah martabak telur nugget. Isian kaya protein yang terdiri dari telur dan nugget cocok untuk menjadi santapan saat berbuka puasa. Kamu juga bisa menambahkan isian lain seperti kornet untuk menambah rasa lezat.
Untuk lebih jelasnya, berikut bahan-bahan dan cara membuat martabak telur nugget.
Bahan-bahan
-
10 lembar kulit lumpia
-
3 butir telur
-
5 buah MamaSuka Chicken Nugget
-
1 kaleng kornet
-
3 batang daun bawang, iris tipis
-
½ sdt garam
-
¼ sdt MamaSuka Lada Putih Bubuk
-
Delisaos Saus Sambal Hot Lava
Cara Membuat
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng MamaSuka Chicken Nugget. Angkat dan sisihkan.
-
Siapkan sebuah wadah untuk isian martabak. Masukkan telur, kornet, daun bawang, garam, dan MamaSuka Lada Putih Bubuk. Aduk-aduk sampai merata.
-
Panaskan wajan kembali, lalu tuang minyak goreng secukupnya. Letakkan selembar kulit lumpia di atas wajan, lalu tambahkan isian sekitar 1 - 2 sendok makan. Kamu bisa menambahkan banyak sedikitnya isian sesuai lebar kulit lumpia dan selera pribadi.
-
Lipat kulit lumpia sampai isian tertutup semua, bentuk hingga menjadi segi empat atau persegi panjang.
-
Biarkan sampai matang, bolak-balik agar matangnya merata. Lakukan sampai kulit lumpia dan bahan-bahan lain habis. Sajikan martabak telur nugget dengan Delisaos Saus Sambal Hot Lava untuk rasa yang lebih nikmat.
Pepes Sarden Kemangi
Makanan buka puasa selanjutnya yang simpel untuk dibuat adalah pepes sarden kemangi. Seperti menu sebelumnya, makanan ini juga kaya akan protein yang didapat dari ikan sarden. Menu ini juga cocok untuk anak-anak, karena tidak ada duri dan rasanya lezat.
Untuk lebih jelasnya, berikut bahan-bahan dan cara membuat pepes sarden kemangi.
Bahan-bahan
-
2 kaleng MamaSuka Sarden dalam Saus Tomat
-
10 lembar daun kemangi (bisa disesuaikan dengan selera)
-
3 siung bawang putih
-
3 siung bawang merah
-
2 buah cabai merah & cabai rawit (opsional)
-
1 sdt gula
-
1 sdt garam
-
MamaSuka Lada Putih Bubuk secukupnya
-
Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat
-
Siapkan wadah dan tuang MamaSuka Sarden dalam Saus Tomat. Cacah sarden hingga menjadi potongan kecil menggunakan sendok.
-
Haluskan semua bumbu-bumbu, lalu masukkan ke dalam wadah.
-
Masukkan daun kemangi, aduk-aduk sampai merata dengan bahan-bahan lainnya.
-
Siapkan daun pisang, lalu letakkan sarden yang sudah disiapkan di atasnya. Kamu bisa menambahkan 2 - 3 sendok makan sarden, atau disesuaikan dengan selera.
-
Bungkus daun pisang hingga membentuk pepes, dan rekatkan menggunakan tusukan gigi. Lakukan hingga semua bahan dan daun pisang habis.
-
Kukus sekitar 30 menit, dan pepes sarden kemangi pun siap untuk disajikan.
Nugget Cabai Garam
Buat kamu yang suka makanan pedas, nugget cabai garam bisa menjadi pilihan yang tepat. Membuatnya pun sangat simpel dan hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Untuk cabai yang digunakan, kamu bisa menyesuaikan dengan selera, ya.
Untuk lebih jelasnya, berikut bahan-bahan dan cara membuat nugget cabai garam.
Bahan-bahan
-
1 bungkus MamaSuka Chicken Nugget
-
4 siung bawang putih
-
2 siung bawang merah
-
2 batang daun bawang
-
5 buah cabai rawit (bisa disesuaikan dengan selera)
-
MamaSuka Lada Putih Bubuk secukupnya
-
Garam secukupnya
Cara Membuat
-
Siapkan bumbu yang akan digunakan, iris tipis-tipis.
-
Panaskan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya. Goreng MamaSuka Chicken Nugget sampai matang, lalu tiriskan.
-
Panaskan wajan kembali dan tuang minyak goreng sedikit saja, lalu tumis bumbu-bumbu. Masukkan bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu, diikuti dengan cabai rawit.
-
Tambahkan MamaSuka Lada Putih Bubuk dan garam secukupnya. Lalu masukkan nugget yang sudah digoreng sebelumnya.
-
Aduk-aduk hingga bumbu merata dengan sempurna. Angkat nugget cabai garam dari wajan, lalu sajikan.
Itulah beberapa menu makanan buka puasa yang simpel namun tetap memberikan kandungan gizi yang diberikan oleh tubuh. Nggak butuh waktu yang lama dan persiapan ribet, kamu sudah bisa menyantapnya untuk temani waktu berbuka puasa. Mudah sekali, bukan?
Jangan lupa untuk menggunakan produk-produk berkualitas dari MamaSuka untuk rasa yang lebih lezat. Supaya tubuh tetap sehat di bulan puasa, imbangi juga dengan pola hidup yang sehat seperti olahraga dan tidur yang cukup, ya. Selamat mencoba!