Artikel

Berita Terbaru dan Terkini MamaSuka

Resep Sederhana Omurice Pakai Bumbu Nasi Goreng MamaSuka

Resep Sederhana Omurice Pakai Bumbu Nasi Goreng MamaSuka

Omurice yang merupakan nasi omelet ala Jepang biasanya disajikan sebagai menu sarapan. Menu masakan ini biasanya dihidangkan dengan nasi, telur, irisan daging ayam, dan jamur. Porsinya pun biasanya dibuat cukup besar sehingga membuat perut kamu bakal terasa kenyang sepanjang hari. 

Namun, bagi kamu yang ingin mencobanya tapi bahan-bahan di kulkas menipis, bisa juga membuat omurice dengan bantuan bumbu nasi goreng instan MamaSuka. Resep masakan omurice sederhana ini dijamin nggak kalah enaknya, deh! Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini.

 

Bahan-bahan:

  1. 1 butir telur
  2. 1 sdm air
  3. 1 sdm susu
  4. 2 siung Bawang merah  
  5. 2 siung Bawang putih
  6. 1 buah sosis (boleh diganti apa aja, sesuai yang ada di kulkas Food Lovers)
  7. 3 sdm minyak goreng
  8. 1 mangkok kecil nasi 
  9. 1 sachet bumbu nasi goreng MamaSuka

 

Cara membuat:

  1. Kocok telur dan goreng dadar. JIka ada susu dan keju, bisa campur ke kocokan telur tersebut.
  2. Letakkan telur dadar di mangkok.
  3. Iris bawang merah dan bawang putih, serta potong sosis, tumis dengan sedikit minyak.
  4. Kemudian masukkan nasi dan bumbu nasi goreng instan MamaSuka.
  5. Setelah nasi goreng udah jadi, masukkan nasi goreng tersebut ke dalam mangkok yang udah dilapisi telur dadar.
  6. Bungkus nasi goreng dengan omelet dan hias dengan menggunakan saus sambal atau saus tomat.

 

Omurice sederhana pun selesai. Menu satu ini pun bisa juga jadi menu masakan favorit anak-anak di rumah. Selamat memasak, Food Lovers!

 

Sumber: instagram.com/yackikuka

Resep Mudah Pie Susu Teflon, Inspirasi Menu Camilan Selama Masa Lockdown

Resep Mudah Pie Susu Teflon, Inspirasi Menu Camilan Selama Masa Lockdown

Salah satu kegiatan yang saat ini tengah banyak dilakukan oleh sebagian orang saat #dirumahaja adalah memasak. Salah satu menu camilan yang sempat viral adalah pie susu teflon. Soalnya, cara membuatnya bisa dibilang mudah dan sederhana, tidak membutuhkan mixer ataupun oven. Berikut ini langsung aja simak bahan-bahan dan cara membuat pie susu teflon.

 

Bahan-bahan:

Bahan kulit pie:

  1. 10 sdm terigu terigu 
  2. 4 sdm margarin
  3. 2 sdm SKM 

Bahan isi/vla:

  1. 2 gelas kecil susu cair UHT 
  2. 4 sdm tepung maizena MamaSuka
  3. 50 gram keju quick melt atau cheddar
  4. Kismis secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Campurkan terigu, margarin, kemudian aduk merata.
  2. Masukkan susu kental manis ke dalam mangkok adonan terigu dan margarin, aduk sampai bisa dipulung.
  3. Siapkan teflon, cetak adonan mengikuti bentuk teflon.
  4. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
  5. Siapkan wajan, masukkan susu uht putih, tepung maizena MamaSuka, kemudian aduk dengan sendok hingga rata.
  6. Parut keju quick melt/cheddar dan masukkan ke dalam wajan yang berisi campuran susu uht dan tepung maizena.
  7. Masak dengan api hingga kental, lalu masukkan adonan vla tersebut ke dalam adonan kulit yang dicetak di teflon. 
  8. Kasih toping kismis secukupnya.
  9. Bakar dengan api paling kecil selama 15 menit, lalu teflon ditutup agar matangnya merata.
  10. Matikan api, lalu buka tutupnya dan tunggu hingga pie dingin. Setelah dingin, baru keluarkan pie dari teflon. Pie susu teflon pun siap disajikan.

 

Itu dia cara membuat pie susu teflon yang bisa Food Lovers coba di rumah. Daripada bingung mau masak apa pas masa karantina saat ini, mending coba aja resep mudah satu ini. Syukur-syukur bisa Food Lovers jadikan ladang usaha kalau hasil pie susu bikinan kamu memuaskan.  

 

Sumber: Youtube Sobat Dapur

Aneka Resep Kue Semprit untuk Jadi Hidangan Lebaran yang Manis

Aneka Resep Kue Semprit untuk Jadi Hidangan Lebaran yang Manis

Seperti yang Food Lovers tahu bahwa saat ini kue Lebaran sudah memiliki berbagai macam varian. Meski begitu, ada salah satu kue legendaris yang selalu dijumpai setiap Lebaran, yaitu Kue Semprit. Camilan yang berasal dari Jerman dan bernama asli Spritzen (artinya: untuk dimuncratkan) ini bisa dibentuk sesuka hati, lho! Salah satunya dibentuk seperti bunga mawar dan diberi selai atau penghias di tengahnya. 

Berikut tiga resep kreasi kue semprit yang siap jadi hidangan lebaran manis di rumah.

 

Kue Semprit Sederhana

 

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir mentega tawar, diamkan dalam suhu kamar
  • 1 gelas gula pasir putih
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdt ekstrak vanili murni
  • 2 gelas tepung terigu, diayak
  • 1 sdt garam

Bahan hiasan:

  • Manisan ceri, kacang, atau sprinkle berwarna
  • Cara membuat kue semprit mawar sederhana:

Cara membuat:

  • Siapkan oven dengan suhu 180 derajat celcius, serta dinginkan dua loyang berlapis mentega dalam lemari es selama membuat adonan (setidaknya 15 menit).
  • Siapkan wadah dengan mixer listrik atau mixer tangan, lalu kocok mentega serta gula pasir hingga mengembang (2-3 menit).
  • Tambahkan ekstrak vanili serta kuning telur, lalu kocok hingga halus. Setelah itu, tambahkan tepung serta garam lalu kocok kembali. Pastikan adonan cukup lunak sehingga mudah dibentuk. Jika terlalu encer maka dinginkan selama 15-30 menit.
  • Masukkan adonan ke dalam plastik kue hingga setengah penuh.
  • Putar bagian atas plastik untuk menutupnya, lalu buat lubang di bagian ujungnya. Tekan adonan dan buat bentuk menyerupai bunga mawar, berikan jarak sekitar 5 cm untuk masing-masing kue. Terakhir, hiasi dengan taburan kacang, ceri, atau gula berwarna.
  • Panggang adonan selama 11-14 menit atau sampai ujung kue terlihat agak cokelat.
  • Setelah itu keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak kawat hingga dingin seluruhnya.
  • Masukkan kue yang siap saji ke dalam toples, lalu letakkan dalam suhu kamar atau dalam lemari es.



Kue Semprit Keju

 

Bahan-Bahan:

  • 200 gr tepung maizena MamaSuka
  • 80 gr margarin
  • 2 sachet susu kental manis putih
  • 1 sdm gula halus
  • Keju secukupnya

Cara membuat:

  • Campurkan margarin dengan susu kental manis dan aduk hingga rata. Lalu masukkan tepung maizena MamaSuka yang sudah diayak dan campur semua bahan menjadi satu.
  • Mulai bentuk adonan dengan menggunakan spuit. Sesuai dengan selera Anda di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
  • Panggang adonan dalam oven kurang lebih selama 20 menit. Berhubung kue semprit mudah gosong, Food Lovers mesti rajin mengecek tingkat kematangannya.
  • Angkat kue semprit yang sudah matang. Dinginkan, dan simpan dalam wadah kedap udara. 



Kue Semprit Susu 3 Bahan

 

Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung maizena MamaSuka, ayak
  • 150 gr margarin
  • 100 gr susu kental manis (SKM)

Bahan tambahan: choco chip atau butir coklat secukupnya

Cara membuat:

  • Campur margarin dengan SKM dan kocok sampai lembut rata.
  • Kemudian masukkan tepung maizena MamaSuka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
  • Aduk sampai tercampur rata.
  • Bentuk adonan ke atas loyang, tambahkan topping butir coklat atau polos juga boleh.
  • Panggang dengan suhu 175° selama 15-20menit.
  • Sesudah bawahnya kecoklatan, angkat, dan dinginkan kue semprit yang sudah matang baru masuk ke toples.

 

Itu dia resep kue semprit lezat ala MamaSuka. Jangan lupa gunakan tepung maizena MamaSuka, ya, untuk menyempurnakan kue semprit kamu! Selamat Lebaran, Food Lovers!

Kreasi Kue Kering Coklat Khas Lebaran yang Menggoda

Kreasi Kue Kering Coklat Khas Lebaran yang Menggoda

Kue kering merupakan salah satu jenis hidangan lebaran yang selalu siap disajikan untuk menyambut para tamu. Jenisnya dan rasanya pun beragam. Kue kering pun banyak digemari oleh orang-orang karena proses pembuatannya yang cukup sederhana. 

Buat kamu yang belum pernah bikin kue, mungkin kue kering coklat bisa jadi pilihan untuk kamu mencoba. Soalnya, kue kering coklat menjadi salah satu kue kering favorit yang disukai mulai dari anak-anak hingga dewasa. Berikut ini MamaSuka bakal jabarin resep kue kering coklat khas lebaran.

 

Bahan-bahan:

  • 100 gr butter/mentega 
  • 100 gr margarin 
  • 150 gr tepung terigu 
  • 200 gr gula halus 
  • 2 sdm tepung maizena MamaSuka 
  • 1 butir telur 
  • 2 sdm coklat bubuk 
  • 1 sdt baking powder 

Bahan taburan: 

  • Kacang tanah/mete/almond panggang yang ditumbuk kasar secukupnya

 

Cara membuat:

  • Campur terigu, tepung maizena MamaSuka, coklat bubuk, dan baking powder hingga rata. Sisihkan.
  • Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga lembut dengan mixer.
  • Masukkan telur, kocok asal rata saja. Matikan mixer.
  • Masukkan campuran tepung sambil diayak. Aduk rata dengan spatula.
  • Olesi tipis loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 160°C.
  • Ambil 1 sendok teh adonan lalu bulatkan dengan tangan. Taruh dan susun di loyang. Pipihkan adonan dengan garpu. Taburkan kacang di atas kue. Lakukan hingga semua adonan habis.
  • Panggang dalam oven selama 30 menit. Keluarkan lalu dinginkan dengan menaruh di atas cooling rack.
  • Siap disajikan atau disimpan dalam toples.



Sumber: Cookpad.com

Resep Opor Ayam Kuning yang Siap Lengkapi Hidangan Lebaran di Rumah

Resep Opor Ayam Kuning yang Siap Lengkapi Hidangan Lebaran di Rumah

Opor ayam kuning dan ketupat bisa dikatakan adalah hidangan ikonik saat Lebaran. Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut, tentu saja sangat nikmat disantap bersama keluarga besar di momen yang spesial. Untuk meracik opor ayam kunging ini, berikut resep opor ayam kuning yang bisa kamu coba.

 

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung
  • 1 bungkus santan kara
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 buah serai digeprek
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • Bawang goreng

Bumbu halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 2 ruas jahe
  • 4 buah kemiri
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt jinten
  • Garam gurih Miwon secukupnya
  • Kaldu secukupnya
  • Gula secukupnya

 

Cara membuat:

  • Cuci ayam sampai bersih, lalu remas ayam dengan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 15 menit.
  • Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
  • Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan tumis hingga harum.
  • Setelah harum masukkan ayam lalu tambahkan air secukupnya.
  • Masukan bahan-bahan lainnya seperti daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk merata hingga bahan-bahan tersebut layu.
  • Tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan santan kara dan tambahkan garam gurih Miwon, kaldu jamur, gula. Kemudian tunggu sampai matang.
  • Setelah matang, taburi bawang goreng agar hidangan opor ayam kuning semakin nikmat.

 

Sumber: Cookpad.com

Manisnya Puding Agar-agar Triple Coklat untuk Teman Berbuka Puasa

Manisnya Puding Agar-agar Triple Coklat untuk Teman Berbuka Puasa

Puding merupakan salah satu makanan penutup yang memiliki rasa manis yang begitu lezat dan kenyal. Buat Food Lovers yang coklat, pasti menu puding agar-agar coklat yang disajikan kali ini bakal menggugah selera kalian. Apalagi puding yang bakal dibikin sebanyak tiga layer ini cocok sekali kamu santap saat berbuka puasa. Berikut MamaSuka akan memberikan resep cara membuat puding agar-agar triple coklat yang lezat. 

 

Bahan-bahan:

Lapis pertama 

1 bungkus biskuit coklat (133gr), tumbuk kasar

1700 ml susu cair

2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit susu

2 bungkus agar-agar Dunia Rajawali MamaSuka yang plain/white (@7gr)

5 sdm gula pasir atau bisa disesuaikan dengan selera

 

Lapis kedua 

800 ml susu cair

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit susu

1 bungkus agar-agar Dunia Rajawali MamaSuka yang plain/white

150 gr coklat bubuk

 

Lapis ketiga 

600 ml air 

1 bungkus Chocolate Pudding Mix Choco Truffle MamaSuka

8 sdm gula pasir atau bisa disesuaikan dengan selera

1,5 sdm maizena



Cara membuat:

Lapis pertama

  • Campur semua bahan kecuali biskuit coklat
  • Masak dengan api kecil hingga mendidih
  • Masukkan biskuit coklat, aduk rata
  • Matikan api, tuang ke dalam wadah, biarkan agak mengeras

Lapis kedua

  • Campur semua bahan
  • Masak dengan api kecil hingga mendidih
  • Tuang di atas lapisan pertama

Lapis ketiga

  • Campur semua bahan
  • Masak dengan api kecil hingga mendidih
  • Tuang di atas lapisan kedua

 

Bila ingin tiga layer terpisah sempurna, pastikan lapis biskuit cokelat telah cukup keras untuk bisa ditimpa lapisan kedua, begitupun juga saat ingin menimpa lapis ketiga ke lapisan kedua. Setelah selesai semuanya, Food Lovers bisa masukkan pudingnya terlebih dulu ke kulkas sebelum disantap. Kamu juga bisa menyajikannya dengan saus vla atau SKM.

 

Sumber: Cookpad.com

Kontak

PT. JICO AGUNG
Jl. Perintis Kemerdekaan No. 1-3,
Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur,
DKI Jakarta 13260

Phone: (62-21) 4892908, 4704280

Fax: (62-21) 4713277,4704275

Email: [email protected]