Murah & Enak! Cobain Yuk Resep Sayur Krispi

Thu, 23 Jun 2022

Murah & Enak! Cobain Yuk Resep Sayur Krispi

Pusing kan kalau ada anggota keluarga kurang suka makan sayur. Padahal sayur mengandung banyak gizi dan vitamin yang penting untuk tubuh. Nah, supaya tampilan sayur lebih menggoda kamu bisa mengolahnya dengan tepung bumbu krispi serbaguna. Resep sayur krispi ini bisa kamu coba karena enak untuk camilan atau juga lauk makan.

Tampilan sayur krispi yang beda dari biasa ini dijamin bikin penasaran dan nagih karena rasanya yang gurih dan & enak. Persiapkan bahan-bahan berikut untuk mulai membuatnya.

Bahan-Bahan Terong Krispi

  • 2 batang terong ukuran sedang
  • 5 Sendok makan tepung terigu
  • 5 Sendok makan tepung bumbu serbaguna
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  • Kupas kulit terong hingga bersih kemudian potong seperti kentang dengan ukuran seperti kentang goreng.
  • Rendam terong yang sudah dipotong-potong kedalam air garam.
  • Siapkan wadah untuk membuat adonan. Masukkan semua bahan tepung dan tambahkan air.
  • Gunakan sekitar 60 ml air supaya konsistensi adonan tidak terlalu encer.
  • Siapkan piring untuk tepung kering.
  • Bilas terong yang direndam tadi kemudian tiriskan hingga air berkurang.
  • Celupkan terong secukupnya kedalam adonan tepung bumbu. Angkat satu-satu dan pindahkan pada piring yang berisi tepung kering.
  • Guling-gulingkan hingga teput melekat sempurna.
  • Panaskan minyak kemudian masukan terong tersebut.
  • Goreng hingga terong matang dan terlihat warna coklat keemasan.
  • Ulangi hal yang sama hingga semua terong habis.
  • Kamu bisa menyajikan terong krispi ini dengan saus tomat atau bahkan sambal tomat.

Bahan-bahan Brokoli Krispi

  • 500 Gr brokoli
  • 5 Sendok makan tepung terigu
  • 5 Sendok makan tepung bumbu serbaguna
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  • Potong-potong brokoli dengan ukuran kecil agar lebih mudah ketika dimakan.
  • Rendam rendam potongan brokoli menggunakan air garam selama 10 menit. Kemudian bilas dengan air bersih dan tiriskan.
  • Buat adonan tepung dengan konsistensi adonan agak kental.
  • Masukkan brokoli hingga semua bagian tertutup adonan tepung bumbu.
  • Guling-gulingkan pada tepung tepung bumbu serbaguna kering.
  • Panaskan minyak untuk menggoreng. Jika minyak sudah cukup manas maka masukkan brokoli kedalam penggorengan.
  • Goreng menggunakan api sedang supaya tidak mudah gosong. 
  • Jika bagian luar brokoli terlihat kekuningan maka segera angkat dan lanjutkan menggoreng.
  • Brokoli krispi pun siap disajikan dan lebih nikmat ketika masih hangat. 
  • Kamu bisa menambahkan mayonaise atau saus tomat sebagai pelengkapnya.

Tips:

  • Saat pertama memasukkan gorengan kedalam minyak pastikan sudah cukup panas. 
  • Goreng terong menggunakan api sedang supaya mendapatkan tekstur garing renyah hingga bagian dalam.
  • Jangan terlalu banyak memasukkan isian ke dalam wajah agar tidak membuat suhu minyak turun secara drastis. Hal ini akan mempengaruhi kerenyahan gorengan.
  • Memasukkan bahan yang akan digoreng kedalam minyak yang belum terlalu panas akan menghasilkan gorengan yang banyak menyerap minyak.
  • Kamu tidak perlu menambahkan garam karena takaran rasa tepung bumbu sudah pas.
  • Tambahkan tepung maizena pada tepung kering dengan perbandingan 1:2 supaya gorengan awet renyah. Satu sendok tepung maizena dengan dua sendok tepung bumbu serbaguna. 

Untuk kamu yang tidak ingin ribet gunakan saja tepung bumbu serbaguna Mamasuka. Takaran rasa tepung sudah pas sehingga tidak perlu lagi memberikan tambahan apapun. Selain itu, tepung Mamasuka bisa membuat gorengan awet renyah dan gurih banget.

Kamu juga bisa mengkreasikan tepung bumbu tersebut dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu, tempe, bawang Bombay atau sayuran lainnya. Produk-produk Mamasuka bisa membuat siapa saja bisa masak istimewah dari bahan yang biasa.

Meta deskripsi: Sajikan makanan dengan lebih kreatif supaya lebih lahap makan. Gunakan tepung bumbu Mamasuka agar sajian terasa istimewa.

Bagikan :
Facebook Twitter Email Whatsapp

Kontak

PT Daesang Agung Indonesia
Jl. Perintis Kemerdekaan No. 1-3,
Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur,
DKI Jakarta 13260

Phone: (62-21) 4892908, 4704280

Fax: (62-21) 4713277,4704275

Email: info@mamasuka.com