Dimsum Ayam Spesial untuk Camilan Keluarga di Rumah

Dimsum Ayam Spesial untuk Camilan Keluarga di Rumah

Dimsum ayam menjadi salah satu camilan yang enak dan mengenyangkan. Nggak heran jika saat masa pandemi begini, banyak orang yang belajar membuat dimsum untuk memenuhi kebutuhan camilannya di rumah. Ternyata membuat dimsum nggak susah-susah banget loh, Food Lovers. Bahan-bahannya pun mudah dicari. Kali ini MamaSuka bakal bagikan resep mudah membuat dimsum ayam. Berikut ini simak bahan-bahannya terlebih dulu ya.

 

Bahan-bahan:

  1. 7 potong ayam bagian paha atas (ambil bagian dagingnya aja)
  2. 1 sdt garam
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1 sdm minyak wijen
  5. 1/2 sdt lada halus
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 2 sdm saus tiram Delisaos
  8. 250 gram tepung tapioka
  9. 1 lembar daun bawang, iris
  10. Kulit lumpia/pangsit/siomay. Biar rapi, bisa dibentuk menjadi lingkaran
  11. 1 sdm parutan wortel untuk topping
  12. Udang (optional)

 

Bahan saus:

  1. 5 sachet saus sambal
  2. 1 sdt gula pasir
  3. 3 sdm air panas, campur semua bahan saus jadi satu.

 

Cara membuat:

  1. Blender ayam sebentar aja, nggak perlu terlalu halus. Lalu sisihkan. Begitu pun dengan udang, jika kamu ingin memakai udang untuk tambahannya.  
  2. Ambil wadah, lalu campurkan ayam dan udang yang udah diblender tadi. Tambahkan garam, gula pasir, minyak wijen, lada halus, kecap asin, saus tiram, tepung tapioka, daun bawang, dan aduk sampai rata.
  3. Ambil 1 lembar kulit, isi sekitar 1 sdm adonan, lalu bentuk adonan dimsum. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Beri topping parutan wortel di atas adonan dan kukus selama kurang lebih 20 menit. 
  5. Angkat dan sajikan dengan saus sambal sesuai selera.

 

Mudah, bukan? Itu dia cara praktis membuat dimsum ayam yang bisa kamu praktekkan dengan mudah, Food Lovers. Dijamin keluarga bakal makin betah di rumah kalau ada camilan lezat yang enak dan juga mengenyangkan.

Bagikan :
Facebook Twitter Email Whatsapp

Kontak

PT. JICO AGUNG
Jl. Perintis Kemerdekaan No. 1-3,
Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur,
DKI Jakarta 13260

Phone: (62-21) 4892908, 4704280

Fax: (62-21) 4713277,4704275

Email: [email protected]