Tips Memilih Makanan Yang Berkualitas Bagi Keluarga

Berbagai jenis makanan dan minuman kini sudah banyak tersedia, mulai dari kaki lima, rumah makan, restoran, hingga pesanan online. Setiap jenisnya bercitarasa khas yang lezat dan menggiurkan, namun kita juga harus bisa memilih dengan bijak ya agar tidak menggangu kesehatan! Seperti apa sih cara memilih makanan yang berkualitas untuk keluarga yuk simak selengkapnnya diwww.mamasuka.com

Tips Ceridik Memilih Bahan Makanan Berkualitas

Sebagai ibu rumah tangga berbelanja bahan makanan merupakan kegiatan rutin harian. Untuk mendapatkan bahan makanan yang berkualitas tentunya kita harus jeli memilih.

Saat berbelanja bahan makanan kadang-kadang kurangnya pengetahuan kita tentang bahan-bahan makan yang berkualitas membuat kita tertipu membeli bahan-bahan yang tidak berkualitas biasanya tergiur oleh harga yang murah atau kemasan yang menarik, bisa juga oleh warna yang mencolok.

Dalam "Buku karangan Ayu Bulan Febry K.D, S.KM & dr. Zulfito Marendra yang berjudul Buku Pintar Menu Balita" ada tips cerdik memilih bahan makanan berkualitas. Tips ini tentunya akan sangat berguna untuk ibu-ibu berbelanja bahan makanan sehari-hari agar tidak mudah terkesan dengan barang-barang yang tidak berkualita.

Berikut Tips Cerdik Memilih Bahan Makanan Berkualitas

- Beras

Beras yang baik adalah beras yang selaput airnya masih melekat (beras tumbuk atau beras yang digiling namun tidak sampai bersih) sehingga kandungan vitamin B di dalamnya tidak hilang. Pilih beras yang masih baru yaitu baunya harum, tidak berkutu, dan butir-butirnya tidak melekat dengan yang lain. Jika beras sudah lama, baunya akan terasa apek.

- Tepung-tepungan

Tepung yang baik adalah yang kering, tidak menggumpal, dan tidak berbau apek. Tepung yang dijual dalam kemasan plastik, lebih terjamin kebersihannya dibandingkan dengan yang dijual tanpa kemasan. Jangan lupa periksa tanggal berlakunya (kadaluarsa).

- Kacang-kacangan Kering

Kacang-kacangan kering yang baik tidak berulat, tadak berjamur, butir-butirnya tidak melekat satu dengan yang lainnya, dan baunya tidak langu. Contoh kacang-kacangan kering adalah kacang hijau, kacang kedelai, kacang tanah, dan kacang merah.

- Tahu Dan Tempe

Tahu dan tempe yang baik bentuknya utuh, tidak hancur, tidak berubah warna, tidak berlendir, dan tidak berbau busuk atau asam.

- Sayuran

Sayuran segar warnanya cerah, tidak layu, tidak pucat, dan tidak keriput.

- Buah-buahan

Buah yang baik kematangannya sedang, buahnya harum, kenyal dagingnya, dan rasanya tidak asam atau sepat.

- Daging Sapi

Pilih daging yang berwarna merah, tidak kebiruan, lumak, dan seratnya halus.

- Ayam

Ayam yang dagingnya segar berwarna putih, tidak kebiruan, dan kenyal.

- Ikan

Ikan segar ingsannya berwarna merah. Jika permukaan kulitnya ditekan akan terasa kenyal dan tidak berbekas. Sedangkan, pada ikan yang busuk terdapat bekas lekukan jika permukaannya ditekan. Selain itu, baunya pun tidak sedap.

- Hati

Hati yang segar berwarna merah segar, tidak berurat, dan kondisinya masih utuh/tidak hancur.

- Telur

Telur yang baik kuning telurnya masih utuh dan baunya tidak busuk.

Artikel bersumber dari https://pondokibu.com/tips-cerdik-memilih-bahan-makanan-berkualitas.html semoga bisa menambah ilmu dan pengetahuan kita yah.