Bahan:

  • 8 buah Terung ungu
  • 250 ml Minyak goreng
  • 1 bks Bumbu Balado MAMASUKA
  • 3 buah Tomat merah
  • 6 sdm Minyak goreng
  • 120 ml Air

Cara membuat :

  • Panaskan 250 ml minyak goreng, goreng terung ungu hingga sedikit layu, angkat tiriskan.
  • Blender tomat hingga halus, panaskan minyak goreng tumis tomat hingga tidak bau langu tambahkan air dan Bumbu Balado MAMASUKA masukkan terung.
  • Masak hingga air mengentalatau asat, sajikan.

Hasil : 10 porsi