Kakap Keju Bites

Bahan : 200 gram Kentang, kukus, kupas dan haluskan 200 gram Filet kakap haluskan 50 gram Susu bubuk 2 Sdm Mentega tawar 2 Butir telur ayam, kocok lepas 1 Sdt Garam 1/2 Sdt Merica putih 150 gram Tepung Roti MamaSuka 1 sdm Peterseli cincang 500 ml Minyak goreng 100 gram Keju Cheddar potong dadu 1 cm

Bahan Saus 100 ml Mayonais 1 sdm Mustard 1/2 sdt Gula bubuk

  • Campur kentang, kakap, susu, mentega, telur, garam,merica. Aduk hingga tercampur rata.
  • Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri sepotong keju, bentuk bulat kecil, lakukan hingga adonan habis.
  • Celupkan dalam telur kocok, balut campuran peterseli dan tepung rotiMamaSuka hingga rata.
  • Goreng hingga matang dan lapisan tepung berwarna keemasan, tiriskan.
  • Sajikan panas disertai saus.