Rendang Cumi Isi Sayuran

Olahan rendang memang sudah diakui menjadi warisan dunia dari Indonesia. Rasa rendang yang khas dan kaya akan rempah membuat rendang begitu istimewa.

Rendang dengan bahan utama daging sudah biasa, coba membuat rendang cumi isi sayuran yuk Ma, supaya olahan rendang buatan mam lebih bervariasi. Dengan bumbu rendang dari MamaSuka membuat olahan rendang menjadi semakin mudah dan praktis.

Bahan

  • 8 buah cumi ukuran sedang, buangtinta
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • ½ buah bawang bombay, cincang
  • 1 buahwortel, potong memanjang
  • 1 buah jagung, pipil
  • 6 buah buncis, potong memanjang
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1 bungkus Bumbu Rendang MAMASUKA
  • 1 liter Santan

Cara Membuat

  • Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan wortel, jagung dan buncis, masak hingga matang.
  • Masukkan tumisan sayur ke dalam cumi kemudian sematkan tusuk gigi pada ujung cumi, supaya sayuran tidak keluar.
  • Campur bumbu rendang dengan santan,aduk hingga rata. Masukkan cumi dan masak hingga air habis, angkat dan sajikan selagi panas.
  • Hasil:8 porsi